Die Rezepte vom 30. Oktober 2017

Tagesmotto. "Außereuropäische Klassiker"

Sechs Champions präsentieren am Montag ihre "außereuropäische Klassiker".

Unter der Leitung von Christian Lohse kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte:

1. Vietnam: Gemüse-Sommerrollen mit Zitronengras-Rindfleisch und Nuoc-Cham-Sauce von Andrea Schönfelder

2. USA - Turkey de luxe: Truthahnbrust mit Stuffing-Muffin, Kartoffelpüree und Preiselbeeren von Antonio Radano

3. USA: Crispy Chicken Nuggets mit Waldorfsalat und selbstgemachtem Gewürz-Ketchup von Elisabeth Trentin

4. Israel: Shakshuka mit Chorizo, Koriander-Dip und Fladenbrot von Mario Mosinzer

5. Peru: Forellen-Ceviche mit Süßkartoffeln, frittiertem Mais, Avocadocreme und Trüffel-Mayonnaise von Benjamin Jansen

6. Thailand: Rotes Thai-Curry mit selbstgemachten Udon-Nudeln und White Tiger Garnelen von Moritz Laux

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