Die Rezepte vom 31. Januar 2018

Tagesmotto: "Kohl-Gerichte"

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch folgende Kohl-Gerichte:

1. Zweierlei vom Rosenkohl: Süppchen mit Chorizo und Praline mit Schnittlauch-Dip von Laura Schmidt

2. Entenbrust mit Rotkohl-Salat und Kohlrabi-Stiften im Parmesanmantel von Ingo Haussmann

3. Blumenkohl-Risotto mit Perlhuhnbrust und lila Blumenkohl-Brösel von Ela Feldenz

4. Weißkohlplätzchen mit Lammkarree, Weißkohl-Creme und Ofentomaten von Lucas Finke

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