Die Rezepte vom 4. November 2016

Finalmenü

Zwei Kandidatinnen präsentieren am Freitag ihre Finalgerichte.

Nach Alexander Kumptners Rezepten kochen zwei Finalistinnen folgende Gerichte:

Hauptgang: Rosa gebratener Rehrücken im Brioche-Mantel mit Birnencreme und karamellisierten Krautflecken

Dessert: Flaumiger Quarkschmarrn mit Beerenröster

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