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Die Rezepte vom 7. August 2017

Tagesmotto: Leibgericht

Sechs Kandidaten präsentieren am Montag ihre Leibgerichte.

Unter der Leitung von Nelson Müller kochen sechs Hobbyköche folgende Gerichte:

1. Rinderfilet mit Kräuterbutter und gefüllter Ofenkartoffel von Sascha Mahlberg

2. Udon-Nudeln mit Miso-Bolognese und Gurken-Wakame-Salat von Janina Lindemann

3. Lammlachs mit Pecorino-Kruste, Granatapfel-Grapefruit-Couscous und Joghurt-Minz-Dip von Moritz Brakhage

4. Dorade mit fruchtig-scharfer Mangosauce und Rosinen-Basmati von Sonia de Oliveira

5. Thunfischfilet mit Ingwer-Zitronengras-Schaum, Sommergemüse und Wasabi-Kartoffelstampf von Alexandros Karakatsis

6. Rotbarschfilet mit Zitronensauce, Zuckerschoten und Kartoffelwürfeln von Marianne Mohr

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