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  4. Die Küchenschlacht vom 27. März 2023

Gnocchi alla bolognese vs. Tagliatelle alla carbonara

Tagesmotto vom 27. März 2023: Leibgericht

Sechs Kandidaten präsentieren ihre Leibgerichte, die anschließend von Juror Christoph Rüffer verkostet und bewertet werden.

Videolänge:
42 min
Datum:
27.03.2023
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 27.09.2023
Mehr von der Küchenschlacht

Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte:

Vishi Parameswaran

Bhindi Masala: Indisches Okraschoten-Curry mit Basmati und Raita

Udo Böhnke

Gebratenes Steinbuttfilet mit Salzkartoffeln, Estragonsauce und Feldsalat

Chiara Schneider

Gnocchi alla bolognese

Marcel Kleewein

In Kaffeeöl konfierter Lachs mit Spinatknödel und geschmorten Tomaten

Regina Murphy

Gebratenes Kabeljaufilet mit Kritharaki-Risotto und Gurkensalat

Torben Lippert

Tagliatelle alla carbonara

Die Gerichte vom 27. März 2023

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 27. März 2023  (1/6)

"Bhindi Masala: Indisches Okraschoten-Curry mit Basmati und Raita" von Vishi Parameswaran

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Norman Kalle
Die Gerichte vom 27. März 2023

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 27. März 2023  (2/6)

"Gebratenes Steinbuttfilet mit Salzkartoffeln, Estragonsauce und Feldsalat" von Udo Böhnke

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Norman Kalle
Die Gerichte vom 27. März 2023

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 27. März 2023  (3/6)

"Gnocchi alla bolognese" von Chiara Schneider

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Norman Kalle
Die Gerichte vom 27. März 2023

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 27. März 2023  (4/6)

"In Kaffeeöl konfierter Lachs mit Spinatknödel und geschmorten Tomaten" von Marcel Kleewein

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Norman Kalle
Die Gerichte vom 27. März 2023

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 27. März 2023  (5/6)

"Gebratenes Kabeljaufilet mit Kritharaki-Risotto und Gurkensalat" von Regina Murphy

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Norman Kalle
Die Gerichte vom 27. März 2023

Die Küchenschlacht - Die Gerichte vom 27. März 2023  (6/6)

"Tagliatelle alla carbonara" von Torben Lippert

Anzahl Bilder
Quelle:
ZDF/Norman Kalle
Die Gerichte vom 27. März 2023

Die Küchenschlacht - Bhindi Masala 

Rezept von Vishi Parameswaran

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