Die Rezepte vom 31. Oktober 2016

Tagesmotto: "Crazy Chicken"

Sechs Kandidaten präsentieren am Montag ihre Gerichte zum Tagesmotto "Crazy Chicken".

Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen sechs Champions folgende Gerichte:

1. Hähnchen-Involtini mit Schoko-Marshmallow-Füllung auf Orangen-Portwein-Sauce und Kartoffel-Chicorée-Stampf von Benjamin Pluskwik

2. Karibische Chicken-Tortillas mit fruchtiger Salsa und Guacamole von Daniel Greineder

3. Variation vom Backhendl mit Kartoffel-Feldsalat und Gurkensalat von Melanie Seltzsam

4. Maispoulardenbrust „Cajun Style“ mit Currysauce, Kidneybohnen-Bananen-Püree und Mangosalsa von Karin Hämmerle

5. Hühnchen-Curry mit Basmati und gerösteten Cashewkernen von Cornelius Göbel

6. Coq au Riesling mit Karotten-Zucchini-Gemüse und Rosmarinkartoffeln von Katrin Papra

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