Die Rezepte vom 18. März 2017

Vier-Gänge-Menü von Horst Lichter und Johann Lafer

Johann Lafer und Horst Lichter kochen mit Dagmar Koller und Jörg Knör.

Horst Lichter und sein Gast Jörg Knör kochen folgende Gerichte:

Vorspeise: Spinatsalat mit Speckdatteln, Birnen und Blauschimmelkäse

1. Hauptgang: Gebratenes Saiblingsfilet auf Kürbisrisotto

Johann Lafer und sein Gast Dagmar Koller kochen folgende Gerichte:

2. Hauptgang: Boeuf bouguignon mit Maronenknöpfle und mariniertem Staudensellerie

Dessert: Schoko-Crème brûllée-Törtchen mit Bananensorbet

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