Das Bild zeigt eine eine Portion Kaiserschmarrn, einem traditionellen österreichischen Gericht. Der Kaiserschmarrn besteht aus grob zerrissenen, goldbraun gebackenen Teigstücken, die mit Puderzucker bestäubt sind. Darüber befinden sich einige Rosinen, die in den Teig eingearbeitet sind. Die Stücke sind unregelmäßig geformt und leicht angebräunt an den Rändern. Der Hintergrund des Bildes ist eine dunkle Pfanne, die den Kaiserschmarrn präsentiert. Der Gesamteindruck ist appetitlich und die Farben variieren von goldgelb bis braun, begleitet von dem weißen Puderzucker.
3sat

So ein Schmarrn - Des Kaisers liebste Speisen

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So ein Schmarrn - Des Kaisers liebste Speisen
  • 2025

Der Kaiserschmarrn gilt - zumindest kulinarisch - als vermutlich süßestes Aushängeschild Österreichs. Um seine Entstehung ranken sich zahlreiche Mythen.

So ein Schmarrn - Des Kaisers liebste Speisen

Der Kaiserschmarrn gilt - zumindest kulinarisch - als vermutlich süßestes Aushängeschild Österreichs. Um seine Entstehung ranken sich zahlreiche Mythen.