Sie sind hier:

Drinks der Saison

Cocktail-Rezepte von Nic Shanker

Drinks von Nick Shanker

Die Zeit der Beeren schlägt sich auch in Nic Shankers Cocktail-Rezepten nieder - ganz schön fruchtig!

04.06.2019
04.06.2019
Video leider nicht mehr verfügbar

Rubies and Cream

Zutaten
5 cl Erdbeer-Korn
4 cl Sahne
1,5 cl weißer Schokoladensirup
1 cl Pfirsichlikör
2 Dash Chocolate Bitters
Ruby-Schokolade

Zubereitung
Für den Erdbeer-Korn 500 Gramm geschnittene Erdbeeren mit einer Flasche Korn aufgießen und ein paar Tage ziehen lassen – so lange, bis die Farbe der Erdbeeren verblasst.

Alle Zutaten bis auf die Ruby-Schokolade in den Shaker geben und kräftig auf Eis shaken. Anschließend in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen. Die fein gehackte Ruby-Schokolade als Deko über den Drink geben. Die Ruby-Schokolade wird auf Basis einer roten Kakaofrucht hergestellt und hat eine beerige Note.

Season‘s Greetings

Zutaten
8 Heidelbeeren
2 Barlöffel Stachelbeermarmelade
2,5 cl Limettensaft
5 cl Apfelsaft
2 Tropfen Rosenwasser
8 cl Soda

Zubereitung
Alle Zutaten bis auf den Soda in den Shaker mit Eis shaken und anschließend doppelt in ein Longdrink Glas mit Eis abseihen. Mit Soda aufgießen und mit essbaren Rosenblüten und einem Heidelbeerspieß dekorieren.

Der Gurkenschurke

Zutaten
etwa 5 cm Gurke 
4,5 cl Gin
2,5 cl Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
1 Handvoll Dill
1 cl Olivenöl
0,5 cl Absinth
Rosa Pfeffer

Zubereitung
Gurke und Dill im Shaker zerstoßen. Alle Zutaten bis auf den Pfeffer mit in den Shaker geben und kräftig shaken. Danach auf frisches Eis doppelt abseihen und mit Dill und Rosa Pfeffer dekorieren.

Gemerkt auf Mein ZDF! Merken beendet Bewertet! Bewertung entfernt Zur Merkliste hinzugefügt! Merken beendet Embed-Code kopieren HTML-Code zum Einbetten des Videos in der Zwischenablage gespeichert.
Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen des ZDF.

Um zu verstehen, wie unsere Webseite genutzt wird und um dir ein interessenbezogenes Angebot präsentieren zu können, nutzen wir Cookies und andere Techniken. Hier kannst du mehr erfahren und hier widersprechen.

Um Sendungen mit einer Altersbeschränkung zu jeder Tageszeit anzuschauen, kannst du jetzt eine Altersprüfung durchführen. Dafür benötigst du dein Ausweisdokument.

Du wechselst in den Kinderbereich und bewegst dich mit deinem Kinderprofil weiter.