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Erfrischende Sommerdrinks

Cocktail-Rezepte von Nic Shanker

Wassermelonen-Cocktail

Fruchtig und erfrischend - so sind die Cocktails von Barkeeper Nic Shanker für diesen Sommmer. Einen Cocktail serviert er sogar als Eis-Lolli.

15.07.2019
15.07.2019
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Watermelon Frosty

Zutaten
Wassermelone, ein Stück von circa 10 mal 3 Zentimetern
4 cl Wodka
2 cl Agavendicksaft
4 cl Limette
8 bis 10 Minzblätter

Zubereitung
Alles in den Mixer geben und mit etwas Eis mixen. 

Blaubeer-Shrub

Zutaten für den Blaubeeren-Shrub
500 ml Apfelessig
400 g Zucker
500 g Blaubeeren

Zutaten für den Drink
3 cl Blaubeeren-Shrub
2,5 cl Limette
0,1 l Ginger Beer

Zubereitung
Apfelessig und Zucker aufkochen. Blaubeeren im Einmachglas mit Essig-Zucker-Lösung auffüllen und luftdicht verschlossen mindestens zwei Wochen kühl lagern. Für den Drink alle Zutaten in ein Longdrinkglas mit Eis geben. Mit einem Minzzweig und Blaubeeren dekorieren.

Gin-Tonic-Eis-Lolli

Zutaten
4 cl Gin
0,1 l Tonic
2 cl Limettensaft
Gurkenstreifen 

Zubereitung
Alle Zutaten in eine Eis-am-Stiel-Form geben und einfrieren.

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