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Fruchtige Bier-Drinks von Nic Shanker

Bier auch mal anders genießen - das ist die Devise von Barkeeper Nic Shanker. Er stellt zwei Rezeptideen für fruchtige Bier-Drinks vor. Ob mit oder ohne Akohol - das kann nach eigenem Geschmack entschieden werden.

7 min
7 min
06.08.2021
06.08.2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 06.08.2023

Basilikum Shandy

Zutaten
4 Kumquats
5 Blätter Basilikum
2 cl Holundersirup
2 cl Limettensaft
5 cl Maracujasaft
3 cl Grapefruitsaft
150 ml Weizenbier

Zubereitung
Kumquats im Glas zerstoßen. Eis und alle anderen Zutaten hinzugeben und verrühren. Mit Basilikumspitze und Grapefruitzeste dekorieren

Drachenbier

Zutaten
5 cl Jasmintee
2 Scheiben Ingwer
2 cl Reissirup
2 cl Limettensaft
2 Kaffirlimettenblätter
10 cl asiatisches Bier

Zubereitung
Alle Zutaten bis auf das Bier im Shaker auf Eis shaken. Danach doppelt abseihen in ein Glas mit Eis. Dann mit Bier auffüllen. Mit einer Blüte, etwa einer Orchideenblüte, dekorieren.

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