Gesunde Drinks

Rezepte von Nic Shanker

Cocktail mit Ingwer und Rosmarin

Nicht nur lecker, sondern auch gesund - das ist das Motto der drei Drinks, die Barkeeper Nic Shanker diesmal zaubert.

22.01.2018
22.01.2018
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Heilende Hand

Zutaten (für ein Glas)
3 bis 4 Scheiben Ingwer
1 Stängel Rosmarin
3 cl Honigsirup
6 cl Grüner Tee
4 cl Apfelsaft
4 Kumquats
5 cl Soda

Zubereitung
Ingwer und Rosmarin mit Honigsirup mörsern. Dann alle anderen Zutaten hinzugeben, anschließend mit Soda aufgießen und verrühren. Mit Kumquat und Rosmarin dekorieren.

Glückstee-Schorle

Zutaten (für ein Glas)
2 bis 3 Kaffirlimettenblätter
6 cl Kräutertee
5 cl Birnensaft
Saft einer halben Limette
1,5 cl Holundersirup
6 cl Tonic water

Zubereitung
Alle Zutaten mit Ausnahme des Tonic Waters in den Shaker geben und auf Eis shaken. Anschließend auf frischem Eis abseihen und mit Tonic Water auffüllen. Mit Limettenscheibe und essbarem Glitzer dekorieren.  

Nics Power Shake

Zutaten (für ein Glas)
6 Datteln
1/2 Banane
1/2 Zitrone
2 EL Mandeln
1 Eiweiß
150 ml Buttermilch
150 ml Kokoswasser
3 cl Honigsirup

Zubereitung
Alle Zutaten mit Eis in den Mixer geben. Mit Mandelsplittern und Kokosraspeln dekorieren.

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