Heiße Winterdrinks

Rezepte von Nic Shanker

Verbraucher | Volle Kanne - Heiße Winterdrinks

Die Feuerzangenbowle ist ein Klassiker in der kalten Jahreszeit. Außerdem serviert Nic Shanker ein köstliches alkoholfreies Heißgetränk.

Beitragslänge:
9 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 04.12.2018, 09:05

Feuerzangenbowle<br/>

Zutaten
1 Flasche trockener Merlot
Zesten einer Orange
Zesten einer Zitrone
4-5 Gewürznelken
10 cl Falernum (Sirup)
8 Spritzer Angostura Bitter
1 Zimtstange
Saft aus der geschälten Orange
Saft aus der geschälten Zitrone

Hochprozentiger Rum
Zuckerhut
Zuckerhutzange oder Feuerzangenbowle-Set

Zubereitung
Alle Zutaten im Kochtopf erwärmen, nicht kochen! Eventuell in einen feuerfesten Bowlen-Behälter umfüllen. Die Schiene mit dem Zuckerhut auf den Behälter legen. Zuckerhut mit hochprozentigem Rum übergießen und anzünden. Nach 20 Minuten ist der Zucker geschmolzen.

<br/>Hot Ginger Mojito (alkoholfrei)<br/>

Zutaten
Je 1 Handvoll Minze und Basilikum
1 ganze Limette, ausgepresst
2-3 cl Honig
1 Knolle Ingwer
1/4 Orange geschnitten

Zubereitung
Alle Zutaten in ein hitzebeständiges Glas geben, mit einem Stößel zerdrücken, anschließend mit circa 200 Milliliter kochendem Wasser auffüllen und umrühren.

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