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Herbstcocktails

Rezepte von Nic Shanker

Nic Shanker mixt herbstliche Cocktails mit Ingo Nommsen.

Barkeeper Nic Shanker verrät leckere Cocktailrezepte passend zur Jahreszeit Herbst.

12.11.2018
12.11.2018
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Herbstzauber

Zutaten:
1/2 Kaki
2 cl Agavensirup
4 cl Apfelbrand
2 cl Kastanienlikör
1/2 Limette
1 Eiweiß 

Alle Zutaten shaken und in eine vorgekühlte Martinischale abseihen. Als Deko eignet sich bunter Pfeffer. 

Virgin Apfel Mojito

Zutaten:
Handvoll Zitronenmelisse
1,5 cl Zimtsirup
1/2 Limette
2 Barlöffel Apfelpüree
Ginger Ale
2 Scheiben Ingwer

Alles im Glas auf Eis rühren. Mit Ginger Ale auffüllen. Als Deko eignet sich Zitronenmelisse.

Pimento Puro

Zutaten:
4-5 Kumquats geviertelt
1 gestrichener Esslöffel weißer Rohrzucker
4,5 cl Ananasrum
2,5 cl Pimentlikör

Alles in den Shaker geben, die Kumquats schon mörsern. Dann mit Eis shaken und anschließend doppelt abseihen. Keine Deko, nur ein einziger Eiswürfel. 

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