Osterdrinks

von Nic Shanker

Barkeeper Nic Shanker präsentiert drei leckere Cocktail-Variationen zu Ostern.

Beitragslänge:
8 min
Datum:
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 17.04.2020

„Oster Flip“

Zutaten

5 cl Cognac oder Brandy
1 Ei
4 cl Milch
1,5 cl Sahne
2 cl Vanillesirup
1 Biozitrone (Schale)
1 Tonkabohne

Zubereitung

Alle Zutaten, bis auf die Zitrone und die Tonkabohne, in den Shaker geben und kräftig mixen. In einen Tumbler auf frischem Eis abseihen und anschließend die Schale der Zitrone und die Tonkabohne darüber reiben.

„Cerise Suprise“

Zutaten

5 cl Tequila-Infusion*
1 BL Kirschmarmelade
2,5 cl Verjus (Saft einer unreifen Traube)
1,5 cl Holunderblütenlikör
Circa 6-8 cl Kirschblüten-Tonic

Deko:
Kirschblüte

*Für die Tequila-Infusion:
1 Handvoll getrocknete Verbene
1 Flasche Tequila

Zubereitung

Tequila-Infusion:
Getrocknete Verbene in eine Tequila-Flasche geben und über Nacht stehen lassen. Danach durch ein Sieb geben. Alle Zutaten, bis auf das Kirschblüten-Tonic, in den Shaker geben und kräftig auf Eis shaken.

Anschließend doppelt abseihen und in ein Longdrink-Glas mit frischem Eis geben. Mit Kirschblüten-Tonic aufgießen.

„Waldmeister Elixier“

Zutaten

2 cl Waldmeistersirup*
1 Kiwi
2,5 cl Zitronensaft
6 cl Rhabarbersaft
Messerspitze Lakritzpulver/Süßholz
3 cl Soda

Deko:
Waldmeisterblatt

*Für den Waldmeistersirup:
2 Bund Waldmeister
500 g Zucker
500 ml Wasser
1 Zitrone

Zubereitung

Waldmeistersirup:
Waldmeister waschen und über Nacht trocknen lassen. Zucker mit Wasser aufkochen und auf circa 40 Grad abkühlen lassen. Waldmeister und Zitrone (in Scheiben geschnitten) hinzugeben. Alles in ein abschließbares Gefäß geben und vier Tage ziehen lassen.

Kiwi schälen und im Shaker zerstoßen. Alle Zutaten, bis auf das Soda, in den Shaker geben und kräftig auf Eis shaken. Anschließend in einem Tumbler mit frischem Eis abseihen. Danach Soda dazu geben und umrühren. Mit einem Waldmeisterblatt dekorieren.

Weitere Cocktailrezepte

Leichte Drinks von Nic Shanker

Verbraucher | Volle Kanne - Leichte Drinks

Diese sommerlichen Drinks sorgen auch an heißen Tagen für einen kühlen Kopf.

Videolänge:
7 min
Drinks von Nick Shanker

Verbraucher | Volle Kanne - Drinks der Saison

Cocktail-Rezepte von Nic Shanker

Videolänge:
9 min
Matcha-Latte

Verbraucher | Volle Kanne - Latte mal anders

Rezepte von Brigitte Bäuerlein

Videolänge:
7 min
Gemerkt auf Mein ZDF! Merken beendet Bewertet! Bewertung entfernt Abonniert auf Mein ZDF! Abo beendet Embed-Code kopieren HTML-Code zum Einbetten des Videos in der Zwischenablage gespeichert.
Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen des ZDF.

Um zu verstehen, wie unsere Webseite genutzt wird und um Ihnen ein interessenbezogenes Angebot präsentieren zu können, nutzen wir Cookies und andere Techniken. Hier können Sie mehr erfahren und hier widersprechen.

Um Sendungen mit einer Altersbeschränkung zu jeder Tageszeit anzuschauen, können Sie jetzt eine Altersprüfung durchführen. Dafür benötigen Sie Ihr Ausweisdokument.

Sie wechseln in den Kinderbereich und bewegen sich mit Ihrem Kinderprofil weiter.