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Bio-Milch-Marken im Test

Tierhaltung und Fütterung wichtig für Qualität

Sechs Biomilch-Verpackungen stehen auf der Wiese, dahinter eine schwarz-weiß gefleckte Kuh
von Stefan Hanf

Wie unterscheiden sich Bio-Milch-Produkte untereinander? Das will WISO herausfinden und untersucht sechs Marken Bio-Milch. WISO checkt die verschiedenen Bio-Siegel auf Unterschiede, und testet die Milchsorten im Labor auf ihre gesunden Inhaltsstoffe.

09.09.2019
09.09.2019
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Billige Bio-Milch

  • Die Bio-Milch von Discounter Lidl kostet 1,05
  • Bio-Milch von ReweBio kostet 1,09
  • und die Bio-Milch von Edeka-Bio kostet 1,05

Teure Bio-Milch

  • Die Bio-Milch von Arla kostet 1,39
  • die Heu Milch von Schwarzwaldmilch kostet 1,69
  • und die Demeter Heu Milch von Denn’s kostet 1,79 €.

Unterschiedliche Bio-Siegel bei Bio-Milch

Fettsäure in der Milch

Unterschiedliche Fütterungen haben Auswirkungen auf die Fettsäurezusammensetzung der Milch. Ungesättigte Fettsäuren gelten nach aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnissen als deutlich gesünder als die gesättigten, die u.a. Herz-Kreislauferkrankungen begünstigen können.

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