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Hirtenkäse aus Kuhmilch

Was steckt drin?

von Caroline Luft

Salzlakenkäse aus Kuhmilch wird in der Regel als Hirten- oder Balkankäse verkauft. WISO testet sechs verschiedene Hirtenkäse vom Discounter und Markenware. Was steckt drin an Inhaltsstoffen? Schmecken die Verbraucher:innen einen Unterschied?

Videolänge:
10 min
Datum:
20.06.2022
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 20.06.2024

Teurer Hirtenkäse

  • Gazi Hirtenkäse kostet 89 Cent je 100 Gramm
  • Hirtenkäse von Alnatura kostet 1,13 Euro je 100 Gramm
  • Patros Natur kostet 1,38 Euro je 100 Gramm

Billiger Hirtenkäse

  • Milbona von Lidl kostet 59 Cent je 100 Gramm
  • Mitakos von Penny kostet 59 Cent je 100 Gramm
  • ja! von Rewe kostet 59 Cent je 100 Gramm

Im Labor lassen wir die Hirtenkäse mikrobiologisch und auf Rückstände von Desinfektionsmitteln untersuchen. Hier sind die Laborergebnisse als pdf.

Stellungnahmen der Hersteller

Teuer oder billig

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