Sie sind hier:

Skyr: Wie ein Mix aus Quark und Joghurt

Sechs verschiedene Skyrs im teuer-oder-billig-Check

von Nina Kuhn

Skyr ist ein Milchprodukt mit ganz wenig Fett und viel Protein. Skyr gibt es in vielen Geschmacksrichtungen von unterschiedlichen Herstellern. WISO hat sich sechs verschiedene Skyrs in der Geschmacksrichtung „natur“ genauer angeschaut.

Videolänge:
9 min
Datum:
11.10.2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 11.10.2023

Skyr hat viele Proteine, kaum Fett und ist trotzdem cremig. Es schmeckt wie eine Mischung aus Quark und Joghurt und ist angeblich sehr gesund. Skyr gilt als das neue Superfood. Der Ursprung dieser speziellen Art von Frischkäse liegt in Island. Dort wird der Skyr traditionell aus Schafmilch hergestellt. Bei uns gibt es ihn in der Regel aus Kuhmilch.

Die teuren Skyr

  • Arla Skyr natur (3,31 Euro/kg)
  • Milram Skyr natur (3,23 Euro/kg)
  • Alnatura Skyr natur (4,23 Euro/kg)

Die billigen Skyr

  • Ja! Rewe Skyr natur (1,98 Euro/kg)
  • Lidl Milbona Skyr natur (1,98 Euro/kg)
  • Edeka gut&günstig Skyr natur (1,98 Euro/kg)

Im Labor lassen wir die Skyrs mikrobiologisch und auf Rückstände von Desinfektionsmitteln untersuchen: Das Laborergebnis als pdf.

Teuer oder billig

Bananen liegen auf einem Tisch

WISO - Bananen: teuer oder billig 

Die Banane ist hierzulande die beliebteste Südfrucht. 11,4 Kilo Bananen isst jeder von uns pro Jahr. Im teuer oder billig-Vergleich testet WISO neben vier konventionellen Bananen auch zwei …

19.04.2021
Videolänge
9 min Verbraucher
Gemerkt auf Mein ZDF! Merken beendet Bewertet! Bewertung entfernt Zur Merkliste hinzugefügt! Merken beendet Embed-Code kopieren HTML-Code zum Einbetten des Videos in der Zwischenablage gespeichert.
Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen des ZDF.

Um zu verstehen, wie unsere Webseite genutzt wird und um dir ein interessenbezogenes Angebot präsentieren zu können, nutzen wir Cookies und andere Techniken. Hier kannst du mehr erfahren und hier widersprechen.

Sie haben sich mit diesem Gerät ausgeloggt.

Sie haben sich von einem anderen Gerät aus ausgeloggt, Sie werden automatisch ausgeloggt.

Ihr Account wurde gelöscht, Sie werden automatisch ausgeloggt.

Um Sendungen mit einer Altersbeschränkung zu jeder Tageszeit anzuschauen, kannst du jetzt eine Altersprüfung durchführen. Dafür benötigst du dein Ausweisdokument.

Du wechselst in den Kinderbereich und bewegst dich mit deinem Kinderprofil weiter.