Planet Wissen - Milch - Nahrungsmittel und Milliardengeschäft

• 30.11.2022

30 Millionen Tonnen Milch werden in Deutschland jedes Jahr produziert, der Großteil in konventionellen Betrieben. Viele Tiere leiden unter den Haltungsbedingungen. Die Massenproduktion schadet der Umwelt. Im Preiskampf geben immer mehr kleine Betriebe auf. Wie kann die Milchwirtschaft nachhaltiger werden?