Volle Kanne - Gemista – Gefüllte Paprika und Tomaten

Gefüllte Paprika sind DER Klassiker der griechischen Küche. Gemista bedeutet "gefüllt" und bezeichnet keine spezielle Gemüsesorte. Neben Paprika können auch Tomaten, Zucchini, Zucchiniblüten oder Auberginen befüllt werden.