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zdf_info | Sendung vom 14.03.2015 [Archiv]

Das Kochkommando: Steinzeit-Dinner

Essen wie die Vorfahren

Das Kochkommando: Steinzeit-Dinner Essen wie die Vorfahren. Auf einem Holztisch liegt Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch

Das Kochkommando: Steinzeit-Dinner

Ist es eigentlich gesund, wie in der Steinzeit zu essen? Inzwischen ist das für einige zur Lebensphilosophie geworden: "Paleo" heißt die Lebensweise, die sogar in Restaurants gekocht wird.

(14.03.2015)

Ist es eigentlich gesund, wie in der Steinzeit zu essen? Jedenfalls ist es für einige inzwischen eine Lebensphilosophie geworden: "Paleo" heißt die Lebensweise, die von Ernährungswissenschaftlern untersucht, von Fitnessgurus gelebt und sogar in Restaurants gekocht wird. Die beiden Köche Koral und Olaf machen sich auf die Spur des Steinzeitessens. Höhepunkt dabei ist eine Buschwanderung in der Kalahari mit dem Experimentalarchäologen Werner Pfeifer.

14.03.2015

Sendungsinformationen

Samstag 14.03.2015, 08:40 - 09:25 Uhr

Länge: 45 min.

Reportage, Deutschland, 2014

ZDFmediathek: ZDFinfo

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