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NANO vom 12. April 2024: Wie sollten wir uns ernähren?

Ein Angebot von 3sat

Weniger Fleisch, weniger Milchprodukte und möglichst nur ein Ei pro Woche. Wie kommt diese Trendwende zustande? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat neu gewichtet - und diesmal die Nachhaltigkeit mit einbezogen.

Videolänge:
27 min
Datum:
12.04.2024
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 12.04.2029

Moderation: Gregor Steinbrenner

Themen der Sendung

Neue DGE-Ernährungsempfehlungen

Nur noch ein Ei pro Woche und überwiegend pflanzliche Kost - so lauten grob zusammengefasst die jüngst von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, kurz DGE, veröffentlichten Ernährungsempfehlungen. Nach welchen Kriterien werden diese Empfehlungen ausgesprochen? Steht die Gesundheit dabei im Vordergrund oder werden andere Faktoren, wie etwa Klimaschutz, inzwischen stärker berücksichtigt?

FIBO - Messe für Fitness, Wellness und Gesundheit

Ob Hobby-Athleten oder Profi-Sportler - die FIBO in Köln ist die weltweit größte Messe für Fitness, Wellness und Gesundheit. zieht ab heute wieder Zehntausende an. Rund 500 Aussteller präsentieren seit gestern allen Sportbegeisterten ein riesiges Angebot vom klassischen Gerätetraining bis hin zum Gaming. Ein großer Trend in diesem Jahr ist die Künstliche Intelligenz.

Nasenknorpel gegen Arthrose

Am Universitätsspital Basel wird untersucht, wie Arthrose operativ behandelt werden kann. Dabei setzen die Forschenden auf Nasenknorpelzellen. Diese werden dem Patienten entnommen und zu einem grösseren Gewebe gezüchtet. Dieses wird anschliessend an den betroffenen Stellen eingesetzt. Bei vier Arthrose-Patienten war die Operation bisher erfolgreich. Nun sollen grössere Studien durchgeführt werden.

Die Schildkröten-Retter von Cape Cod

Jedes Jahr werden an den Stränden der Vereinigten Staaten im Winter Schildkröten angetrieben. Besonders kritisch ist die Situation für die Tiere in der Bucht von Cape Cod an der US-Ostküste.

Zweites Leben für Robin Hood-Baum

Der alte und ikonische Robin-Hood-Baum in Nordengland wurde von Vandalieren gefällt. Lokale Forstwirte haben sich bemüht, Sprösslinge des Baums zu ziehen, mit Erfolg. Die Sprösslinge sollen am selben Ort eingepflanzt werden.

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