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packend, informativ, hintergründig 

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Einfach starke Dokus. Nah am Leben. Mal hintergründig, mal zum Wohlfühlen, nie langweilig: Die High-End-Reihe für alle Themen unserer Zeit.

ZDFBesseresser: Sebastian Lege deckt Tricks in Industrie und Restaurants auf

ZDFzeit - Die Tricks der Asia Restaurants 

Die Lebensmittelindustrie hat die Restaurants erobert. Hinter den Angeboten vieler Asia-Restaurants stecken vorgefertigte Produkte. Sebastian Lege deckt die Tricks auf.

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Zeit für: Tricks der Lebensmittelindustrie

"ZDFzeit: Die Tricks von Haribo, Ferrero & Co. - ZDFbesseresser: Sebastian Lege deckt auf": Sebastian Lege sitzt im Liegestuhl am Strand. In seiner rechten Hand hält er ein Raffaello-Bällchen.

ZDFzeit - Die Tricks von Haribo, Ferrero & Co. 

  • Untertitel

Sebastian Lege kennt die Tricks der Lebensmittelindustrie. Er nimmt sich einige der beliebtesten Süßigkeiten vor und baut sie nach. Dabei deckt er auf, was wirklich drinsteckt.

14.04.2023
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"ZDFbesseresser: Die Tricks der Asia-Restaurants - Sebastian Lege deckt auf": Produktentwickler Sebastian Lege trägt ein Holztablett. Darauf liegen sechs Frühlingsrollen. In seiner linken Hand hält er eine Glasschale mit süßsaurer Sauce.

ZDFzeit - Die Tricks der Asia-Restaurants 

  • Untertitel

Die Lebensmittelindustrie hat die Restaurants erobert. Hinter den Angeboten vieler Asia-Restaurants stecken vorgefertigte Produkte. Sebastian Lege deckt die Tricks auf.

14.04.2023
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Sebastian Lege in seiner Werkstatt vor Produkten von Unilever.

ZDFzeit - Pfanni, Knorr, Langnese 

  • Untertitel

Vom Giganten Unilever werden Pfanni, Langnese und Knorr hergestellt. Sebastian Lege deckt die Tricks des Konzerns auf.

03.04.2023
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Sebastian Lege in seiner Werkstatt vor Produkten und Zutaten von Unilever.

ZDFzeit - Milka, Oreo, Philadelphia  

  • Untertitel

Sebastian Lege deckt die Tricks der Lebensmittelindustrie auf und entlarvt die Geheimnisse der Produkte. Vom Giganten Mondelēz werden Milka, Oreo und Philadelphia hergestellt.

03.04.2023
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Zeit für: gesunde Ernährung

Koch Nelson Müller und eine Auswahl an Fertiggerichten

ZDFzeit - Nelson Müllers großer Essens-Check 

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Das Ernährungsduell: Fertiggerichte stehen für schnell und günstig. Selbst kochen für gesund und lecker. Doch stimmt das? Nelson Müller liefert Fakten, Tipps und Emotionen.

01.03.2023
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"Der große Brot-Report: Nelson Müller entlarvt Enzyme, Allergien, Zusatzstoffe": Nelson Müller mit Broten in seiner Backstube.

ZDFzeit - Der große Brot-Report 

Bäcker, Backshop und Discounter - Brot gibt es in Deutschland in riesiger Vielfalt. Doch wie gut ist unser Brot tatsächlich? Sternekoch Nelson Müller nimmt es unter die Lupe.

16.04.2022
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"ZDFzeit: Nelson Müllers Bio-Report: Gesund, preiswert, nachhaltig?": Nelson Müller steht vor Bio-Gemüse in einer Küche.

ZDFzeit - Nelson Müllers Bio-Report 

  • Untertitel

Nelson Müller deckt auf und geht den Bio-Versprechen auf den Grund: Wo kommt das günstige Bio-Gemüse her, wie gesund ist Bio wirklich - und ist die Bio-Tierhaltung artgerecht?

22.01.2023
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"ZDFzeit: Nelson Müllers Weizen-Report - Tricks, Allergien und guter Geschmack": Nelson Müller in einem Weizenfeld .

ZDFzeit - Nelson Müllers Weizen-Report 

  • Untertitel

Macht Getreide dick, Allergien oder einfach nur gutes Brot? Nelson Müller deckt auf. Er zeigt die Tricks der Industrie und untersucht Alternativen.

20.03.2023
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"ZDFzeit: Nelson Müllers Milchreport - Frisch, gesund, gut für die Umwelt?": Nelson Müller steht hinter einem Tisch mit Butterpäckchen.

ZDFzeit - Nelson Müllers Milch-Report 

  • Untertitel

Nelson Müller deckt auf, wie gut, frisch und gesund unsere Kuhmilch ist. Er ist einem Bio-Schwindel auf der Spur und macht selbst den Test: Verträgt er etwa keine Laktose?

17.06.2022
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"ZDFzeit: Nelson Müllers großer Burger-Check - Vegetarisch oder Fleisch?": Nelson Müller steht vor einem Tisch mit einer Auswahl von fleischhaltigen und vegetarischen Burger-Pattys aus dem Supermarkt.

ZDFzeit - Nelson Müllers großer Burger-Check 

  • Untertitel
  • Deutsche Gebärdensprache

Die Deutschen lieben Burger - aber muss es immer Fleisch sein? Diese Frage stellt Sternekoch Nelson Müller und vergleicht die Alternativen: Was ist gesund, nachhaltig und günstig?

22.01.2023
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Zeit für: aktuelle Dokus

"ZDFzeit: Die Tricks von Haribo, Ferrero & Co. - ZDFbesseresser: Sebastian Lege deckt auf": Sebastian Lege sitzt im Liegestuhl am Strand. In seiner rechten Hand hält er ein Raffaello-Bällchen.

ZDFzeit - Die Tricks von Haribo, Ferrero & Co. 

  • Untertitel

Sebastian Lege kennt die Tricks der Lebensmittelindustrie. Er nimmt sich einige der beliebtesten Süßigkeiten vor und baut sie nach. Dabei deckt er auf, was wirklich drinsteckt.

14.04.2023
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"ZDFbesseresser: Die Tricks der Asia-Restaurants - Sebastian Lege deckt auf": Produktentwickler Sebastian Lege trägt ein Holztablett. Darauf liegen sechs Frühlingsrollen. In seiner linken Hand hält er eine Glasschale mit süßsaurer Sauce.

ZDFzeit - Die Tricks der Asia-Restaurants 

  • Untertitel

Die Lebensmittelindustrie hat die Restaurants erobert. Hinter den Angeboten vieler Asia-Restaurants stecken vorgefertigte Produkte. Sebastian Lege deckt die Tricks auf.

14.04.2023
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Putin in dunkelblauem Regenmantel zwischen der unscharfen Silhouette zweier Soldaten bei einer Militärparade in Belgrad 2016.

ZDFzeit - Putins Komplizen 

  • Untertitel

Russlands Präsident ist kein einsamer Alleinherrscher. Er stützt sich auf einen Kreis von Männern, die mindestes so reich wie mysteriös sind: die Oligarchen.

08.03.2023
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Zeit für: Verbraucher

"Alles auf eine Karte - Der Wettlauf um den Impfstoff": In der Kühlkammer eines Labors wird eine Impfdosis von einer Frau hochgehalten.

ZDFzeit - Alles auf eine Karte  

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Meist dauert die Entwicklung eines Impfstoffs länger als zehn Jahre. Der Film widmet sich dem rasanten Wettlauf zwischen BioNTech und CureVac um ein Vakzin gegen COVID-19.

02.11.2021
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Eva Brenner in der Küche am Tisch

ZDFzeit - Die Tricks des Einzelhandels 

Ob online oder im Geschäft vor Ort: Fast alle Händler setzen auf ausgeklügelte Tricks, um die Kunden zum Kaufen zu bewegen. Wer die Methoden kennt, spart Geld.

14.07.2021
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Lebensmittel von Nestlé. Unter anderem Pizza, Nesquik und After Eight.

ZDFzeit - Der große Nestlé-Report 

  • Untertitel

Nesquik, Vittel, Maggi – alles Produkte von Nestlé, dem weltgrößten Nahrungsmittelkonzern. Die Doku zeigt, wie es um Fairness, Verantwortung und Produktqualität bei Nestlé steht.

16.04.2022
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Grafik in bunter Knetoptik mit übergroßer weißer Tchibo-Kaffeetasse in der Mitte, die auf einem Holztisch steht.

ZDFzeit - Der große Tchibo-Report 

  • Untertitel

Tchibo verspricht beste Qualität zu günstigen Preisen. Aber was taugen Kaffee, Messer und T-Shirts wirklich? Wie fair arbeitet der Großkonzern? Wie gut ist die Ware für die Umwelt?

16.04.2022
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Persil

ZDFzeit - Die Persil-Story 

Persil, Perwoll, Pritt, Schauma. Hinter diesen Marken steht ein Familienunternehmen mit Weltbedeutung und strengen Grundsätzen: Henkel.

08.04.2018
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"ZDFzeit: Die Nivea-Story": Sieben gutgelaunte, braungebrannte Menschen in 50er / 60er Jahre Badeoutfits stehen vor einem blauen Himmel. Mittig eine Frau auf einem Trapez und eine Wimpelkette mit Aufschrift "Nivea muß mit!".

ZDFzeit - Die NIVEA-Story 

  • Untertitel

NIVEA: deutsche Erfolgsmarke mit weltweitem Bekanntheitsgrad. "ZDFzeit" zeigt, wie clever die Kosmetikpalette rund um die einstige Apotheker-Creme über Jahrzehnte erweitert wird.

24.09.2021
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Zeit für: Macht und Gesellschaft

Putin in dunkelblauem Regenmantel zwischen der unscharfen Silhouette zweier Soldaten bei einer Militärparade in Belgrad 2016.

ZDFzeit - Putins Komplizen 

  • Untertitel

Russlands Präsident ist kein einsamer Alleinherrscher. Er stützt sich auf einen Kreis von Männern, die mindestes so reich wie mysteriös sind: die Oligarchen.

08.03.2023
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Der Kreml in Moskau

ZDFzeit - Putins Wahrheit 

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  • Deutsche Gebärdensprache

Enttäuschte Erwartungen, geplatzte Träume, das Ende der Illusionen: Seit der Invasion der Ukraine hat sich das Bild von Präsident Putin und seiner Politik grundlegend verändert.

11.04.2022
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"Putin gegen die Welt": Der russische Präsident Wladimir Putin bei der Militärübung im Jahr 2019 in Militärjacke und Sonnenbrille.

ZDFzeit - Putin gegen die Welt 

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Zwischen Kanzler-Kumpel und Kaltem Krieger: Wladimir Putin hat eine enge, aber komplizierte Beziehung zu Deutschland. Er schätzt Land und Leute, viele westliche Werte lehnt er ab.

11.04.2022
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Russlands Präsident Wladimir Putin am 22.01.2019 in Moskau

ZDFzeit - Putin und die Deutschen 

Zwischen Kanzler-Kumpel und Kaltem Krieger: Wladimir Putin hat eine enge, aber komplizierte Beziehung zu Deutschland. Er schätzt Land und Leute, viele westliche Werte aber lehnt er ab.

27.02.2022
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Zeit für: Menschen

Fotomontage mit Reinhold Messner

ZDFzeit - Mensch Messner! 

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Reinhold Messner hat als Erster den Mount Everest ohne Sauerstoffzufuhr bestiegen; sein Leben auf vielen Achttausendern riskiert. Auch mit fast 80 Jahren kommt er nicht zur Ruhe.

16.02.2023
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ZDFZeit-Doku „Mensch Gysi“

ZDFzeit - Mensch Gysi! 

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Bejubelt und bekämpft - kaum ein Politiker polarisiert so wie Gregor Gysi. Er machte eine außergewöhnliche deutsche Polit-Karriere, die in der DDR begann und bis heute andauert.

30.06.2022
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Paul McCartney steht im Vordergrund und spielt Bass. Im Hintergrund ist ein Schwarz-Weiß-Foto des jungen Paul McCartney auf schwarz-lilafarbener Projektionsfläche zu sehen.

ZDFzeit - Mensch Paul McCartney! 

  • Untertitel

Popidol und Beatles-Legende. Eine Karriere der Superlative. Ist er der stets angepasste, niedliche Beatle oder getriebener Musiker, der sich immer noch beweisen möchte?

04.12.2022
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Roland Kaiser damals und heute

ZDFzeit - Mensch Roland Kaiser! 

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Roland Kaiser: einer der erfolgreichsten deutschen Sänger, mehr als 90 Millionen verkaufte Tonträger, volle Konzerthallen. Aber auch: Pflegekind, Krankheit, gescheiterte Ehen.

04.12.2022
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Royal family visits Eindhoven

ZDFzeit - Mensch Máxima! 

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Sie gehört zu den beliebtesten Royals: Königin Máxima, Aushängeschild der niederländischen Monarchie. Eine Bürgerliche, die den Oraniern zu neuem Glanz verhilft.

29.12.2022
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"ZDFzeit: Mensch Gorbatschow! - Der Genosse, der die Welt veränderte": Fotomontage. Portrait von Michail Gorbatschow mit Brille, auf seinen Kopf sind Szenen des Mauerfalls 1989 in Berlin projiziert.

ZDFzeit - Mensch Gorbatschow! 

Mit seiner Politik gab Michail Gorbatschow der Welt ein anderes Gesicht. In dieser Doku von 2021 geht es um die Frage, was von seinem Handeln blieb.

03.09.2022
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Zeit für: Historisches

Das zerstörte Kernkraftwerk Fukushima von oben.

ZDFzeit - Der ewige GAU? 10 Jahre Fukushima 

Am 11. März 2021 jährt sich zum zehnten Mal die Tsunami- und Atomkatastrophe von Japan, die bis zu 20.000 Menschen das Leben und rund 160.000 Japaner ihre Heimat kostete.

31.03.2023
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"ZDFzeit: Supermächte - Russlands Rückkehr?": Auszug aus der Titelgrafik des Films "Supermächte - Russlands Rückkehr?" Man sieht die Basilius-Kathedrale auf dem Roten Platz, im Hintergrund Hochhäuser, rechts im Bild einen Panzer und ein überdimensionales U-Boot.

ZDFzeit - Supermächte - Russlands Rückkehr? 

  • Untertitel

Moskau strebt unter Wladimir Putin wieder nach Weltgeltung. Der Kreml-Chef hält den Zerfall der UdSSR für "die größte geopolitische Katastrophe des 20. Jahrhunderts".

19.08.2020
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ZDF Logo

ZDFzeit - Wir Wunderkinder (1/2) 

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Wie sie wurden, was sie sind. Die Dokumentation zeigt Prominente, wie sie niemand kennt: aufgewachsen in Ruinen, oft vaterlos. Zwischen Hoffnung und Not, Aufruhr und Erfolg.

19.05.2022
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"Wir Wunderkinder - Zeit des Aufbaus": Personencollage, die Katja Ebstein, Roberto Blanco und Michael Mendl im Graphic-Novel-Style als Jugendliche und aus heutiger Sicht zeigt.

ZDFzeit - Wir Wunderkinder (2/2) 

  • Untertitel

Es ist ein bewegtes Jahrzehnt, das die Jugend in Deutschland wie kaum ein anderes prägte: die 60er-Jahre. Prominente erzählen, wie diese Zeit ihr Leben entscheidend beeinflusste.

19.05.2022
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Zeit für: Royales

"ZDFzeit: Dianas letzte Nacht: Liebe, Leben, Legende": Montage: Links steht das legendäre "Versace-Dress" bei einer Ausstellung im Kensington Palace. Rechts ein Porträt von Diana in diesem Kleid und auf einer Couch liegend.

ZDFzeit - Dianas letzte Nacht 

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Am 31. August 2022 jährte sich der Todestag der Prinzessin von Wales zum 25. Mal. "Dianas letzte Nacht" nimmt die Geschehnisse unmittelbar vor dem Unfall in Paris zum Anlass, anhand neuer …

02.08.2022
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London: Queen Elizabeth II. trinkt Tee mit dem Bären Paddington

ZDFzeit - Die Queen und die Macht der Bilder 

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Der neue britische König Charles III. will ein volksnaher Monarch sein. Er nutzt schon beim Amtsantritt die Medien, um seine Regentschaft ins rechte Licht zu rücken. Seine Vorgängerin, Queen …

13.09.2022
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Royals: William, Kate ,Meghan und Harry

ZDFzeit - Royale Ehefrauen 

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Die Hochzeiten im Hause Windsor verändern das britische Königshaus, denn die Ehefrauen stammen mittlerweile aus dem Bürgertum. So stehen sie unter anormal Druck der Öffentlichkeit.

29.12.2022
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"ZDFzeit: Royale Erben: Die Thronfolger": Catherine, Herzogin von Cambridge, und Prinz William, Herzog von Cambridge mit ihrem Sohn Prinz George, während des Besuch der Ausstellung "Sensational Butterflies" im Natural History Museum am 2. Juli 2014 in London.

ZDFzeit - Royale Erben: Die Thronfolger 

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Wie wird man König oder Königin? Auf diesen Job bereiten sich gerade junge Royals in England, Norwegen und den Niederlanden vor. Die Erwartungen sind riesig.

10.06.2022
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Zweites Do, 06.04 | 04:25

ZDFzeit: Loriot, Otto & Co.

Zweites Di, 11.04 | 20:15

Alpen in Gefahr