Frisches Gemüse

Kochen und Backen

Grillen und genießen

Auf dem Balkon wird gegrillt.

Nachrichten | drehscheibe -

Das sollten Sie von der Kohle bis zum Fleisch beachten, damit das Grillergebnis auch richtig lecker wird.

Videolänge:
7 min
Datum:
Grill anzünden

Verbraucher | Volle Kanne -

So bringen Sie die Grillkohle schnell zum Glühen.

Videolänge:
5 min
Datum:
Vegetarische Grillrezepte

Verbraucher | Volle Kanne -

Carsten Goms serviert vegetarische Rezepte für den Grillabend.

Videolänge:
11 min
Datum:
Bratwürste in Verpackung

Verbraucher | WISO -

Zu jedem Grillabend gehört eine Bratwurst dazu. Doch schmeckt die teure Markenwurst besser? Oder ist die …

Datum:
Sechs Senfsorten im Test

Verbraucher | WISO -

Wir machen den Test mit drei teuren und drei günstigen Produkten.

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9 min
Datum:
Grillrost

Nachrichten | ZDF-Morgenmagazin -

Es ist so weit: Über den deutschen Gärten hängen Wolken wohlriechenden Grilldufts. Doch nach jeder lustigen …

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2 min
Datum:
Edelgrillen mit Aromareifung

Verbraucher | Volle Kanne -

Armin Roßmeier serviert aromatisiertes Schweinekarree mit buntem Grillgemüse.

Videolänge:
6 min
Datum:
Fougasse-Brote mit Tomatenpesto

Nachrichten | drehscheibe -

Dieses südfranzösische Fladenbrot sorgt für einen Hingucker auf dem Party-Buffet und schmeckt nach Sommer und …

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5 min
Datum:
Jennifer & Nathalies Bohnensalat mit Chorizo-Baguettte

Nachrichten | drehscheibe -

Dieser Bohnensalat mit Kirschtomaten und Baguette schmeckt nach Sonne.

Videolänge:
5 min
Datum:
Tomaten-Mozzarella-Rucolasalat mit Oliventoast

Verbraucher | Volle Kanne -

Bistro-Feeling für zuhause: Armin Roßmeiers pikanter Oliventoast an Salat ist ein leckerer und schnell …

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4 min
Datum:
Pflücksalat mit gebratenem Halloumi und Feigen

Verbraucher | Volle Kanne -

Lust auf Salat? Armin Roßmeiers Pflücksalat mit gebratenem Halloumi, Feigen und frischen Kräutern schmeckt …

Videolänge:
4 min
Datum:
Verzehrfertiger Salat wird aus Tüte geschüttelt

Verbraucher | WISO -

Verzehrfertige Salate aus der Tüte sind praktisch. Laut Hersteller kann man sie einfach in die Salatschüssel …

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5 min
Datum:
Sven Dörge erklärt das Grillen.

Gesellschaft | sonntags -

Sven Dörge, zweifacher deutscher Profi-Grillmeister, hat eine ganz eigene Philosophie der Fleischzubereitung. …

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3 min
Datum:

Familienrezepte

Yvonnes Erdbeer-Sahne-Torte

Nachrichten | drehscheibe -

Eine vierstöckige Biskuittorte mit versteckten Erdbeeren.

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5 min
Datum:
Reginas Käsekuchen

Nachrichten | drehscheibe -

Dieser Käsekuchen ist ein cremiger Klassiker in Reginas Familie.

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5 min
Datum:
Carolines Schoko-Sahne-Roulade mit Banane

Nachrichten | drehscheibe -

In diesem Biskuittraum trifft süße Banane auf Schokolade.

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5 min
Datum:
Skúffukaka: Isländischer Lakritz-Kaffee-Schokokuchen

Nachrichten | drehscheibe -

Der „Skúffukaka“ ist ein isländischer Traditionskuchen.

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4 min
Datum:
Rhabarber-Streuselkuchen mit Rosmarin

Nachrichten | drehscheibe -

Den Streuselkuchen vom Opa verfeinert Brit mit Rosmarin.

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5 min
Datum:
Ananas-Marzipan-Kuchen

Nachrichten | drehscheibe -

Für die besondere Mischung sorgen Ananas und Marzipan.

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5 min
Datum:

Selbst gemacht

Süßes und Feines mit Kräutern von Jeanette Marquis

Verbraucher | Volle Kanne -

Jeanette Marquis bereitet ein mit Kräutern verfeinertes Pfirsich-Dessert und eine mediterrane Kräutermischung …

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6 min
Datum:
Schokolade selbst machen

Verbraucher | Volle Kanne -

Es muss nicht immer Schokolade aus dem Supermarktregal sein. Jeanette Marquis zeigt, wie Sie die süße …

Videolänge:
8 min
Datum:
Schnittlauch auf Schneidebrett

Verbraucher | Volle Kanne -

Mit diesen Rezepten von Jeanette Marquis kann man den Kräutergarten herrlich konservieren.

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7 min
Datum:
Frischkäse

Verbraucher | Volle Kanne -

Jeanette Marquis zeigt, wie man cremigen Frischkäse ohne Bindemittel, Konservierungsstoffe und ohne Aromen …

Videolänge:
7 min
Datum:
Oliven

Verbraucher | Volle Kanne -

Oliven lassen sich in der Küche besonders vielseitig verwenden. Ob gefüllt, als Tapenade oder Pesto - …

Videolänge:
7 min
Datum:
Salz

Verbraucher | Volle Kanne -

Rezepte von Jeanette Marquis

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7 min
Datum:
Senfkörner

Verbraucher | Volle Kanne -

Süß, scharf oder mit einer besonderen Geschmacksnote - Senf lässt sich einfach selbst herstellen. Expertin …

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6 min
Datum:

Kerners Köche

"Kerners Köche" vom 6. Mai 2017

Show | Kerners Köche -

Bei "Kerners Köche" versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein …

Datum:
"Kerners Köche" vom 22. April 2017

Show | Kerners Köche -

Bei "Kerners Köche" versammelt Johannes B. Kerner vier der besten Köche bei sich im Studio, die gemeinsam ein …

Datum:
Tuna-Tataki

Show | Kerners Köche -

Zwischengang von Meta Hiltebrand - Sendung vom 1. April 2017

Datum:
Thai-Beef-Salat

Show | Kerners Köche -

Vorspeise von Alexander Kumptner für die Sendung vom 1. April 2017

Datum:
Rohmariniertes Damwild mit süß-sauren Pilzen

Show | Kerners Köche -

Vorspeise von Alexander Herrmann - Sendung vom 8. April 2017

Datum:
Kerners Köche

Show -

Johannes B. Kerner versammelt wieder Woche für Woche vier der besten Köche bei sich im Studio. Wöchentlich …

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85 Beiträge
Datum:

Buntes Allerlei

Pilze mit Fleischklößchen

Verbraucher | Volle Kanne -

Wer Pilze liebt, kommt bei diesem Gericht voll auf seine Kosten.

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6 min
Datum:
Camembertbrezenterrine

Verbraucher | Volle Kanne -

O’zapft is! Das Oktoberfest macht die Küche kreativ.

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6 min
Datum:
Wildpilze

Verbraucher | Volle Kanne -

Armin Roßmeiers Rezeptvariationen mit Fleisch, Fisch und vegan

Videolänge:
14 min
Datum:
Lammhaxe mit Kräuter-Knoblauchfüllung und Bohnen

Verbraucher | Volle Kanne -

Lamm trifft auf Kräuter - ein Klassiker mit viel Geschmack.

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6 min
Datum:
Steinpilzrahmsuppe

Verbraucher | Volle Kanne -

Der Herbst liefert die perfekten Zutaten für diese leckere Suppe.

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4 min
Datum:
Überbackener Spinat-Auflauf

Verbraucher | Volle Kanne -

Richtig lecker und schnell gemacht ist dieser Auflauf von Armin Roßmeier.

Videolänge:
6 min
Datum:
Süßes und Feines mit Kräutern von Jeanette Marquis

Verbraucher | Volle Kanne -

Jeanette Marquis bereitet ein mit Kräutern verfeinertes Pfirsich-Dessert und eine mediterrane Kräutermischung …

Videolänge:
6 min
Datum:
Kokosnuss-Sommerkürbis-Salat

Verbraucher | Volle Kanne -

Eine exotische Kombination mit Chiligarnelen und einer Limetten-Marinade.

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4 min
Datum:
Lachs vom Grill

Verbraucher | Volle Kanne -

Carsten Goms stellt eine etwas andere Grill-Variante vor: Lachs von der Eichenplanke mit einem Algensalat als …

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7 min
Datum:
Hähnchen-Pilz-Bohnenpfanne

Verbraucher | Volle Kanne -

Ein leckeres Makkaroni-Rezept mit Pfifferlingen und Bohnen von Armin Roßmeier.

Videolänge:
4 min
Datum:
Schüssel gefüllt mit Sommersalat "Asis-Style", daneben einzelne Zutaten.

Verbraucher | Volle Kanne -

Armin Roßmeier zaubert einen asiatisch angehauchten Sommersalat mit Lachsforelle und Rinderfilet.

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8 min
Datum:
Schalen mit Heidel-, Brom- und Himbeeren

Verbraucher | Volle Kanne -

Armin Roßmeier serviert eine Variante des Klassikers mit Chia-Samen und Mandelmilch.

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5 min
Datum:
Cocktails von Nic Shanker

Verbraucher | Volle Kanne -

Nic Shanker mixt erfrischend leckere Cocktails.

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9 min
Datum:

Süßes Gebäck

Berliner Ballen

Verbraucher | Volle Kanne -

Rezept von Heinz-Richard Heinemann

Videolänge:
9 min
Datum:
Müsli-Muffins

Verbraucher | Volle Kanne -

Ein leckerer Snack für zwischendurch von Cynthia Barcomi.

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7 min
Datum:
Schokoladen-Küchlein mit flüssigem Kern

Verbraucher | Volle Kanne -

Cynthia backt leckere Schokoladen-Küchlein mit flüssigem Kern.

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6 min
Datum:
Galette des Rois

Verbraucher | Volle Kanne -

Rezept von Baking-Queen Cynthia Barcomi

Videolänge:
10 min
Datum:
Kuchenform

Verbraucher | Volle Kanne -

Cynthia Barcomi verrät das Rezept für ein Monkey Bread, einen buttrig-zimtigen Zupfkuchen, passend zur …

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6 min
Datum:
Karamellkuchen

Verbraucher | Volle Kanne -

Walnüsse, Marzipan und Karamell verbinden sich in dieser Kreation von Konditormeister Heinz-Richard Heinemann …

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Datum:
Kiste mit Äpfeln
Noch 20 Stunden

Verbraucher | Volle Kanne -

Pünktlich zur deutschen Apfelernte zeigt Konditormeister Heinz-Richard Heinemann, was man aus den kleinen …

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8 min
Datum:

Herzhaftes Gebäck

Bauernbrot mit Aufstrich

Nachrichten | drehscheibe -

Wie wäre es mal mit einem selbstgebackenen Brot? Das dauert zwar etwas länger, als schnell eins beim Bäcker …

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5 min
Datum:
Sesambrötchen

Nachrichten | drehscheibe -

Diese Brötchen sind perfekt für den Sonntagmorgen: Denn sie lassen sich gut abends vorbereiten und sind …

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6 min
Datum:
Buchhölzchen: Ein Gebäck mit Aufstrich

Nachrichten | drehscheibe -

Diese knusprigen Brotstangen sind ein leckeres Mitbringsel für die nächste Feier oder einfach so zu Hause. …

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5 min
Datum:
Fougasse-Brote mit Tomatenpesto

Nachrichten | drehscheibe -

Dieses südfranzösische Fladenbrot sorgt für einen Hingucker auf dem Party-Buffet und schmeckt nach Sommer und …

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5 min
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Rezepte der Küchenschlacht

Die Gerichte vom 20. September 2017

Show | Die Küchenschlacht -

Vier Kandidaten präsentieren am Mittwoch ihre "kulinarischen Kindheitserinnerungen".

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4 Bilder
Datum:

Koch im Ohr

Die Gerichte vom 18. März 2017

Show | Koch im Ohr -

Auf Anweisung zweier Spitzen-Köche bereiten zwei Kandidaten jeweils ein Gericht mit dünnem Teig zu.

Datum:
"Koch im Ohr" vom 18. März 2017

Show | Koch im Ohr -

Diesmal duellieren sich Andreas C. Studer und Ali Güngörmüs. Die Laien in dieser Runde: Tobias Fuchs und …

Datum:
Die Gerichte vom 18. März 2017

Show | Koch im Ohr -

Auf Anweisung zweier Spitzen-Köche bereiten zwei Kandidaten jeweils ein Burger-Gericht zu.

Datum:
"Koch im Ohr" vom 18. März 2017

Show | Koch im Ohr -

Diesmal duellieren sich Frank Buchholz und Andreas C. Studer. Die Laien in dieser Runde: Patrick Warkentin …

Laufzeit Livestream: