Sie sind hier:

Welches ist das beste helle Bier zur EM?

Drei teure und drei günstige Marken im Check

von Luisa Luckhaupt

Ein kühles Helles zur EM – aber welches darf es sein? WISO macht den Check. Können sich die Traditionsmarken aus Bayern gegenüber den neuen und günstigen Produkten behaupten?

Videolänge:
10 min
Datum:
08.07.2024
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 08.07.2026

In Bayern gehört das Helle längst zum Standardrepertoire der Brauereien. Aber auch im Rest von Deutschland wird das süffig-milde Bier immer beliebter. Aber was ist der Unterschied zu anderen Biersorten? Wie funktioniert der Brauprozess eines Hellen? Und welche Marken schneiden in der Verkostung am besten ab?

Sechs helle Biere im teuer-oder-billig-Check
Teuer Preis Billig Preis
Tegernseer 1,14/0,5l Schultenbräu (Aldi) 0,55/0,5l
Augustinerbräu 1,14/0,5l Perlenbacher (Lidl) 0,55/0,5l
Lübzer Küsten Hell 1,14/0,5l 5,0 Original 0,69/0,5l

Kann sich das traditionelle helle Bier durchsetzen?

Diplom-Biersommelier und Braumeister Dario Stieren braut sein eigenes Helles und weiß genau, worauf es bei einem guten Hellen ankommt: Es sollte eine gute Balance zwischen Malzsüße und Hopfenbittere haben.

Er vergleicht für WISO die günstigen Produkte von Aldi, Lidl und 0,5 Original mit den teuren Produkten: Das Lübzer ist erst seit 2024 auf dem Markt erhältlich. Die traditionellen hellen Biere Augustiner und Tegernseer hingegen gehören zu den ältesten Produkten der bayerischen Biersorte. Ob das einen Unterschied macht? Passend zur EM probieren auch die Fußballerinnen der SG Ingelheim/Drais die sechs Marken – ebenfalls in der Blindverkostung. Welches Helle kann mit seinem Geschmack überzeugen?

Bierdose versus Bierflasche

Die günstigen Produkte im Check kann man in der Dose kaufen, die Teuren alle in der Glasflasche. WISO checkt, ob das einen Unterschied macht und lässt die Besucher eines bayerischen Biergartens probieren. Sie bekommen das Paulaner Münchner Hell aus beiden Verpackungen serviert – ohne zu wissen, in welchem Glas das Bier aus der Dose bzw. aus der Flasche ist.

Alle Testpersonen stellen Unterschiede im Geschmack fest und entscheiden sich nach der Verkostung klar und deutlich, welches Bier aus welcher Verpackung stammt. Ob sie mit ihrer Einschätzung richtig liegen?

Gefährdet der Klimawandel das deutsche Bier?

Wasser, Gerstenmalz und Hopfen – das sind die Zutaten eines hellen Bieres. Der Klimawandel könnte sich allerdings auch auf die Qualität der Bierzutaten auswirken: Der Hitze- und Trockenstress führt zu Qualitäts- und Ertragseinbußen bei der Ernte und stellt die Landwirtschaft und die Bierindustrie in Deutschland vor neue Herausforderungen.

Weitere Produktvergleiche

Zur Merkliste hinzugefügt Merken beendet Bewertet! Bewertung entfernt Zur Merkliste hinzugefügt Merken beendet Embed-Code kopieren HTML-Code zum Einbetten des Videos in der Zwischenablage gespeichert.
Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen des ZDF.

Sie haben sich mit diesem Gerät ausgeloggt.

Sie haben sich von einem anderen Gerät aus ausgeloggt, Sie werden automatisch ausgeloggt.

Ihr Account wurde gelöscht, Sie werden automatisch ausgeloggt.

Um Sendungen mit einer Altersbeschränkung zu jeder Tageszeit anzuschauen, kannst du jetzt eine Altersprüfung durchführen. Dafür benötigst du dein Ausweisdokument.

Zur Altersprüfung

Du bist dabei, den Kinderbereich zu verlassen. Möchtest du das wirklich?

Wenn du den Kinderbereich verlässt, bewegst du dich mit dem Profil deiner Eltern in der ZDFmediathek.

Du wechselst in den Kinderbereich und bewegst dich mit deinem Kinderprofil weiter.

An dieser Stelle würden wir dir gerne die Datenschutzeinstellungen anzeigen. Entweder hast du einen Ad-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiviert, welcher dies verhindert, oder deine Internetverbindung ist derzeit gestört. Falls du die Datenschutzeinstellungen sehen und bearbeiten möchtest, prüfe, ob ein Ad-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiv ist und schalte es aus. So lange werden die standardmäßigen Einstellungen bei der Nutzung der ZDFmediathek verwendet. Dies bedeutet, das die Kategorien "Erforderlich" und "Erforderliche Erfolgsmessung" zugelassen sind. Weitere Details erfährst du in unserer Datenschutzerklärung.

An dieser Stelle würden wir dir gerne die Datenschutzeinstellungen anzeigen. Möglicherweise hast du einen Ad/Script/CSS/Cookiebanner-Blocker oder ähnliches in deinem Browser aktiviert, welcher dies verhindert. Falls du die Webseite ohne Einschränkungen nutzen möchtest, prüfe, ob ein Plugin oder ähnliches in deinem Browser aktiv ist und schalte es aus.