Horst sein Schrebergarten - Regrowing oder: Kann man Gemüse einfach so nachwachsen lassen?

Regrowing - also "Nachwachsen" - ist nun schon seit ein paar Jahren Trend, aber lohnt sich das? In dieser Folge von Horst sein Schrebergarten haben wir das ausprobiert. Ist es wirklich nachhaltig oder nur zeitaufwändig? Eines lässt sich direkt vorwegnehmen - Spaß macht es auf jeden Fall und einen Strunk, den man sonst wohl nur in den Kompost geworfen hätte, wieder zum Leben zu erwecken ist irgendwie auch ziemlich faszinierend.