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Genial konstruiert: Technik in der Landwirtschaft

Schon immer war Ackerbau ein Motor des Bevölkerungswachstums. Die moderne Hochleistungs-Landwirtschaft stößt an ihre Grenzen. In 2050 müssen etwa zehn Milliarden Menschen ernährt werden.

Videolänge:
43 min
Datum:
21.06.2021
Verfügbarkeit:
Video verfügbar bis 31.01.2024, in Deutschland

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"Genial konstruiert - Super-Schleusen und Mega-Dämme": Ein Schiff fährt durch den Kanal von Korinth.

ZDFinfo Doku - Super-Schleusen und Mega-Dämme  

Ob mit Dämmen oder Kanälen - Menschen versuchen auf unterschiedliche Weise, das Wasser zu zähmen und zu nutzen. Die Erfindung der Schleuse erlaubte es sogar, per Schiff Gebirge zu überwinden.

14.10.2020
Videolänge
"Genial konstruiert: Superschiffe": Das Segel-Frachtschiff "Belem" fährt unter Segel über das Meer.

ZDFinfo Doku - Superschiffe 

Der Schiffbau gilt als Erfolgsgeschichte in der Entwicklung der Menschheit. Wasserfahrzeuge vom Floß bis zum Mega-Frachter erschlossen neue Transportwege und ermöglichten so den Welthandel.

14.10.2020
Videolänge
"Genial konstruiert - Eisenbahnen": Dampflok der Pacific-Reihe vor Lokschuppen.

ZDFinfo Doku - Eisenbahnen  

Die Eisenbahn ist eine der großartigsten Erfindungen aller Zeiten. Sie hat das Leben der Menschen von Grund auf verändert, und noch immer wird an ihrer Weiterentwicklung geforscht.

27.05.2020
Videolänge
Skyline von Dubai

ZDFinfo Doku - Mega-Bauten 

Angefangen bei der Legende vom Turmbau zu Babel bis hin zum geplanten Jeddah Tower in Saudi-Arabien, der 1007 Meter hoch werden soll - seit jeher streben Baumeister nach Höhenrekorden.

14.10.2020
Videolänge
Brooklyn Bridge

ZDFinfo Doku - Superbrücken 

Brücken verbinden Orte und Menschen - und oftmals sind sie wahre Meisterwerke der Architektur oder gehen an die Grenze des technisch Machbaren. ZDFinfo erzählt die Geschichte des Brückenbaus.

14.10.2020
Videolänge
Nahaufnahme. Jemand hält kleine wilde Kartoffeln in den Händen.
Es gibt über 3000 gezüchtete Kartoffelsorten auf der Welt. Alle stammen von solchen kleinen Wildkartoffeln aus Südamerika ab.
Quelle: ZDF/Arthur Le Ret

In der Jungsteinzeit wurden die Jäger und Sammler zu Bauern. Eine Revolution in der Menschheitsgeschichte, gefolgt von Umbrüchen in der Landwirtschaft. Der Mensch entwickelte meisterhafte Techniken, um die Böden fruchtbarer zu machen und den Anbau zu intensivieren.

Angesichts der Klimakrise und Umweltsünden steht die Landwirtschaft heute vor besonderen Herausforderungen. Kann die moderne konventionelle Landwirtschaft diese Schwierigkeiten meistern? Oder lohnt sich eine Rückbesinnung auf traditionelle Methoden?

Der Agrarwissenschaftler Baptiste Grard begibt sich auf eine Reise um die Welt, um Antworten zu finden. Er erfährt viel über die Vorteile traditioneller Anbaumethoden und lernt jahrtausendealte Meisterwerke der Ingenieurskunst kennen. Er wirft auch einen Blick in eine futuristische Welt, in der Landwirtschaft komplett von der Natur abgekoppelt wird. Eine Dokumentation über die Geschichte der Landwirtschaft und ihre neuen Herausforderungen.

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ZDFinfo Doku - Das Saatgut-Kartell 

Weltweit arbeiten Wissenschaftler daran, Obst und Gemüse für den internationalen Markt zu züchten und genetisch zu verändern. Wie gesund, natürlich und fair ist das, was wir essen?

30.07.2020
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"Schokolade - Das bittere Geschäft": Mehrere dunkelhäutige Arbeiter sitzen auf dem Boden und schneiden Kakaobohnen auf.

ZDFinfo Doku - Schokolade - Das bittere Geschäft 

Schokolade zählt zu den beliebten Süßigkeiten. Sieben Millionen Tonnen davon werden jedes Jahr verzehrt. Doch hinter ihrer Herstellung verbirgt sich eine dunkle Seite.

18.09.2020
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"Rotes Gold: Die Geheimnisse der Tomatenindustrie": Eine Auswahl unterschiedlicher Tomatenkonserven mit Etiketten in verschiedenen Sprachen

ZDFinfo Doku - Die Geheimnisse der Tomatenindustrie 

Tomaten, das rote Gold - Tomatenpüree, eine weltweite Handelsware. Auf Spurensuche in China, Afrika und Europa wird die Herstellung und die weite Reise des Tomatenpürees gezeigt.

11.10.2020
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Meilenstein der Technik

"Meilensteine der Technik: Staudämme": Luftaufnahme. Vorne ein grüner See. Er staut sich entlang der Staumauer, im Hintergrund eine Straße über einen Fluss, seitlich rötliches Gesteinsmassiv.

ZDFinfo Doku - Staudämme 

Bereits im alten Ägypten halfen Staudämme den Menschen bei der Wassergewinnung. Seitdem entwickelte der Mensch immer größere Staudämme, um Wasser auch für andere Zwecke nutzen zu können.

27.04.2021
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"Meilensteine der Technik: U-Bahnen": U-Bahn-Eingang in London nahe einer Straße gelegen, umsäumt von Stadthäusern und einem modernen Werbe-Bildschirm im Hintergrund.

ZDFinfo Doku - U-Bahnen 

Anfangs belächelt, ist sie heute aus keiner modernen Großstadt mehr wegzudenken: die U-Bahn. Denn ohne ihr unterirdisches Verkehrsnetz wäre moderne Massenmobilität gar nicht erst möglich.

20.04.2021
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"Meilensteine der Technik: Satelliten": Satellit mit vier Solarpanels über der blauen Erdoberfläche.

ZDFinfo Doku - Satelliten  

Sie liefern Daten für die Wetterprognose, ermöglichen GPS-Navigation und die Übertragung von TV-Programmen: Satelliten. Fast 3000 von ihnen kreisen heute um die Erde.

20.04.2021
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"Meilensteine der Technik: Hängebrücken": Eine Hängebrücke mit einem Brückenpfeiler im Wasser stehend überspannt ein Gewässer.

ZDFinfo Doku - Hängebrücken 

Sie sind beeindruckende Beispiele für Ingenieurskunst und technische Innovation: Hängebrücken. Seit Jahrhunderten überwinden sie Flüsse und Abgründe und verbinden die Menschen miteinander.

20.04.2021
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"Meilensteine der Technik: Beton": Blick auf die Kuppel des Pantheons.

ZDFinfo Doku - Beton 

Egal, ob Brücken, Tunnel oder Mauern - überall stoßen wir auf diesen einzigartigen Baustoff: Beton. Dank ihm sind einige der wohl gewaltigsten Bauwerke der Menschheit entstanden.

27.04.2021
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 Ansicht des Pariser Eiffelturms von unten. Rote Aufzugkabine in einer Stahlkonstruktion.

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Vor der Mitte des 19. Jahrhunderts wohnt die Oberschicht nicht in den oberen Etagen. Zu unschicklich und zu anstrengend ist das Treppensteigen. Erst die Erfindung des Aufzugs ändert das.

20.04.2021
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