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Eine ganze Avocado und eine angeschnitte Avocado

Lebensmittel auf dem Prüfstand

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Die Wege unserer Nahrungsmittel

Gute Ernährung ist nur mit guten Lebensmitteln machbar. Doch wie werden sie produziert, was steckt drin - und wie erkennt man Qualität?

Lebensmittel auf dem Prüfstand

Service und Verbraucher

Sebastian Lege steht an einer Arbeitsfläche und hält in der einen Hand ein Tablett mit Sandwiches von Subway. In der anderen Hand hält er ein angebissenes Sandwich. Dabei verzieht er sein Gesicht.

ZDFinfo Doku - ZDFbesseresser | Food Stories 

Starbucks, Subway, Burger King und KFC – vier Aushängeschilder der Fast-Food-Industrie. Sebastian Lege deckt die Tricks der Fast-Food-Ketten auf und wirft einen Blick hinter deren Kulissen.

Neuester Teil
"Rotes Gold: Die Geheimnisse der Tomatenindustrie": Eine Auswahl unterschiedlicher Tomatenkonserven mit Etiketten in verschiedenen Sprachen

ZDFinfo Doku - Die Geheimnisse der Tomatenindustrie 

Tomaten, das rote Gold - Tomatenpüree, eine weltweite Handelsware. Auf Spurensuche in China, Afrika und Europa wird die Herstellung und die weite Reise des Tomatenpürees gezeigt.

11.10.2020
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"Die Plastik-Invasion – Coca-Cola und der vermüllte Planet": Ein riesiger Plastik-Berg, vornehmlich aus Flaschen bestehend, unter blauem Himmel. Auf einer provisorischen Treppe, aus losen Balken bestehend, balanciert eine Frau, von hinten betrachtet, Richtung Gipfel.

ZDFinfo Doku - Die Plastik-Invasion 

Jede Sekunde werden weltweit zehn Tonnen Kunststoff produziert, davon landet ein Zehntel eines Tages in den Ozeanen. Schon 2050 könnten mehr Kunststoffe als Fische im Meer sein.

17.08.2020
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"Apokalypse Abfall - Deutscher Müll für die Welt": Plastikmüll.

ZDFinfo Doku - Apokalypse Abfall  

Deutschland ist Spitzenreiter: Ausgerechnet beim Produzieren von Müll sind die Deutschen ganz vorn. Doch was passiert danach mit Plastik, Elektroschrott und Co.?

25.06.2020
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17.09.2024
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Vor schwarzem Hintergrund steht die Skulptur eines Frauenkopfes. Sie trägt eine sich nach oben erweiternde, blaue Kopfbedeckung mit einem goldenen Band über der Stirn. Auf der blauen Kopfbedeckung sind in Weiß Verzierungen zu erkennen. Das Gesicht der Frau ist ebenmäßig, ihre Augen liegen im Schatten. An einem Auge fehlt die Iris. Ein Ohr ist nicht vollständig.

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Um 1400 vor Christus - Nofretete gilt als Inbegriff zeitloser Schönheit. Doch die ägyptische Königin gibt der Fachwelt bis heute Rätsel auf.

14.09.2024
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Teilansicht einer altägyptischen, unbemalten Steinstatue von Kopf bis Schulter, die vor einem braunem Hintergrund steht. Das schmale, längliche Gesicht hat markante Züge: große, schmale Augen, eine lange feine Nase, volle Lippen, hohe Wangenknochen und ein spitzes Kinn. Die Person trägt eine altägyptische Krone und einen Königsbart.

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Um 1350 vor Christus - die Regierungszeit Echnatons: Unter seiner Herrschaft wird eine neue Staatsreligion eingeführt, eine neue Hauptstadt gebaut und die Kunst revolutioniert.

14.09.2024
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Blick von unten auf die Oberkörper zweier nebeneinander platzierter, sandfarbener Statuen. Die linke stellt einen Pharao Amenophis III. mit Nemes-Kopftuch und Zeremonialbart dar. Die rechte seine Frau Teje mit voluminöser Perücke, die ihr bis zur Brust reicht. Beide Figuren sind gleich groß und blicken in die Ferne. Die Statuen befinden sich vor einer sandfarbenen Wand mit weißer Steinbrüstung und einem nach rechts führenden Bogen, über dem zwei Fenster zu sehen sind.

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Um 1500 vor Christus - Amenophis III. treibt den Wohlstand Ägyptens weiter an. Als größter Bauherr seiner Zeit errichtet der neunte Pharao der 18. Dynastie zahlreiche Prachtbauten.

14.09.2024
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Spielszene: Hatschepsut steht mit verschränkten Armen in der Mitte eines Raumes. Sie trägt eine rot-weiße Krone auf dem Kopf und einen falschen, goldenen Kinnbart. An den Handgelenken und um den Hals trägt sie prunkvollen Schmuck.

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Um 1500 vor Christus - Hatschepsut kommt als Tochter von Thutmosis I. und Königin Ahmose zur Welt. Die legendäre Pharaonin führt das Land in eine Zeit des Wohlstandes und des Friedens.

14.09.2024
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Auf einer Wandmalerei in Rot, Grün und hellen sowie dunklen Ockertönen auf weißem Hintergrund ist ein, mit einem Bogenschützen besetzter, ägyptischer Streitwagen abgebildet, der von zwei galoppierenden Pferden mit federbesetztem Kopfputz gezogen wird. Unter den Pferden werden Kämpfer von Hunden angegriffen. Hinter dem Streitwagen halten drei Personen jeweils eine lange Stange mit einem Fächer am Ende hoch. Der im Profil abgebildete Bogenschütze hat seinen Bogen gespannt. Mit einem Pfeil visiert er ein auf dem Bild nicht zu sehendes Ziel an. Sein Kopf wird von zwei Geiern flankiert, die je einen Schen-Ring in den Klauen halten. Über dem Kopf des Schützen befindet sich eine kreisförmige Scheibe flankiert von zwei Schlangen, die jeweils ein Ankh tragen.

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Im 16. Jahrhundert vor Christus ist Ägypten zerfallen. Die Pharaonen haben sich nach Theben zurückgezogen, und die Hyksos haben Unterägypten erobert.

14.09.2024
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