- Wissen
- Dokumentation
- erkenntnisreich
- 1 Staffel
- 2024-2026
- ZDF
Wie haben Ernährung und Arbeit die Entwicklung der Menschen geprägt? Welche historischen Umbrüche wirken bis heute nach, vor welchen Herausforderungen stehen wir aktuell? Terra X geht den Fragen nach.
Staffel 1
Extras
Trailer: Was die Welt am Laufen hält
- 2026
Für Terra X verbindet Mirko Drotschmann spannende Geschichten aus der Vergangenheit mit wissenschaftlichen Erkenntnissen und wagt einen Blick in die Zukunft der Ernährung und Arbeitswelt.
Ernährung: Zwischen Hightech-Landwirtschaft und traditionellen Methoden Ernährung hält die Welt am Laufen, denn ohne Nahrung gibt es kein Leben. Mirko Drotschmann zeigt in dieser Folge, wie sich die Ernährung der Menschen im Laufe der Jahrhunderte verändert hat, was hochverarbeitete Lebensmittel mit dem Menschen machen und wie sich die Ernährungsweise auf den Planeten auswirkt. Die Doku stellt unter anderem eine Indoor-Farm, die künftig innerstädtisch angebautes Gemüse liefern könnte, sowie einen Forschungsbauernhof vor, der mit Hightech den Einsatz von Dünger und Pflanzenschutzmitteln so gering wie möglich hält. Deutlich wird auch, wie sich im Laufe der Jahrhunderte klassische Konservierungsmethoden entwickelt haben wie Gefrieren, Einsalzen und Fermentation.