Volle Kanne - Msemen – marokkanischer Pfannkuchen
- 01.12.2025
Msemen gehört in Marokko zu jedem Essen. Die besondere Textur entsteht durch das extrem dünne Ausziehen des Teigs und die Schichttechnik. Halima Pflipsen zeigt, wie man die Quadrate richtig formt.