Armin Roßmeier mit Florian Weiss in der "Volle Kanne"-Küche.
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Volle Kanne - Thymian-Gnocchi mit Parmesan auf Ragout

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Thymian-Gnocchi mit Parmesan auf Ragout
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    Thymian-Gnocchi mit Parmesan auf Ragout
    • 03.03.2026

    Armin Roßmeier zeigt, wie hausgemachte Gnocchi perfekt gelingen. Dazu kocht er ein Ragout mit Shiitakepilzen, verfeinert mit Parmesan, frischen Kräutern und einem Hauch Trüffelöl.

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    Thymian-Gnocchi mit Parmesan auf Ragout

    Armin Roßmeier zeigt, wie hausgemachte Gnocchi perfekt gelingen. Dazu kocht er ein Ragout mit Shiitakepilzen, verfeinert mit Parmesan, frischen Kräutern und einem Hauch Trüffelöl.

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    Das Rezept "Thymian-Gnocchi mit Parmesan auf Ragout von Shiitakepilzen" finden Sie hier als Download.

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