Carina hat das kochen im Alter von neun Jahren von ihrer Mutter gelernt. Damals half sie immer schon in der Küche mit, vor allem aber beim Zubereiten von Spaghetti Carbonara.

Es gibt bei der 33-Jährigen vor allem die schwäbisch-deftigen Klassiker. Und das, obwohl ihr Herz für die asiatische Küche schlägt - vor allem für Sushi. Dies kommt daher, dass Carinas großes Hobby das Reisen ist und sie neue Kocheindrücke gern mitnimmt. Carina traut sich vieles zu - auch unbekannte Gerichte. Anrichten und Texturen gehören ebenfalls zu ihren Stärken.

Seine Leidenschaft zum Kochen hat Simon zwei Dingen zu verdanken: Seiner Mutter und der Küchenschlacht“. 75 % hat Simon von seiner Mutter gelernt, 25 % hat er sich selbst durch Kochsendungen und Bücher beigebracht.

In einem Café sammelte der 22-Jährige nach dem Abitur erste Erfahrungen im Service und in der Küche. Ihm gefiel die Arbeit so gut, so dass er mit dem Gedanken spielte, Koch zu werden. Um sich das Berufsfeld näher anzuschauen, machte er ein vierwöchiges Praktikum in einem Restaurant. Dort eignete er sich viele Koch-Basics an und lernte u.a. Saucen herzustellen, Garpunkte zu treffen, ein Reh zu zerlegen oder Schnittformen zu üben. Trotz der großen Begeisterung entschied sich Simon letztlich wegen der Arbeitszeiten gegen den Beruf als Koch und bevorzugte einen geregelten Bürojob im Vertrieb.

Schon als kleines Mädchen stand Juliane bei Oma und Mutter in der Küche und hat geholfen. Essen war immer ein wichtiger Bestandteil bei ihr zuhause und es wurde nie einfach nur mal eben so was aufgewärmt. Von ihrer Oma hat sie die Bodenständigkeit in ihren Gerichten, mit ihrer Mutter schaut sie immer gerne neue Kreationen und Rezeptideen in Magazinen an.

Die 33-Jährige liebt internationale Gerichte und hat immer Phasen, in denen sie einer Länderküche nachgeht. Die indische und afrikanische Küche mit all den Schmorgerichten und Currys findet sie besonders toll. Außerdem mag Juliane es gerne scharf und sauer. Für ihren Mann und ihre Kinder muss sie dahingehend manchmal einen Gang zurückschalten. Sie liebt einfache „Löffel- und Topfgerichte“ und braucht nicht viel Chichi.

Gelernt hat Renate das Kochen von ihrer Mutter. In ihrer Freizeit geht es eigentlich meistens ums Kochen. Sie liebt es gut essen zu gehen und beschäftigt sich gerne mit Rezepten und Zubereitungsmethoden. Neben der klassischen österreichischen Küche, mag Renate auch die mediterrane Küche.

Die 47-Jährige liebt es, für andere zu kochen und serviert ihre Kreationen optisch entsprechend fein angerichtet. Bei einem Team-Event zauberte sie federführend ein 5-Gänge-Menü für 50 Kunden auf die Teller. In einer Gastroküche in einem Weinlokal bereitete sie das Menü gemeinsam mit drei weiteren Arbeitskollegen zu.

Das Kochen hat Miriam von ihrer Mutter gelernt. Seit ihrer Kindheit steht sie am Herd. Sie lässt ihrer Kreativität beim Kochen gerne freien Lauf. Ihren Stil beschreibt Miriam als eine Mischung aus klassischer und moderner Küche. Zudem mag sie die Fusionsküche und findet die Mischung verschiedener Kochkulturen interessant.

Die 34-Jährige kocht regelmäßig ein 6-Gänge-Menü, abgestimmt auf die Jahreszeit, für ihre Familie. Gerne lässt sie sich von Köchen wie Heston Blumenthal und Daniel Humm inspirieren. Schon einige Male hat sie ihre Familie von Kombinationen überzeugen können, die sie sich vorher absolut nicht vorstellen konnten, wie z.B. kandierter Sellerie mit Walnuss und Schimmelkäse.

Katharina hat das Kochen von ihrer Mutter gelernt. „Meine Mutter ist wirklich die beste Köchin der Welt!“ Seit Katha 17 Jahre alt ist lebt sie schon alleine und kocht seitdem für sich. Mit regionalen und saisonalen Zutaten kocht sie total gerne und gut. Außerdem ist sie immer gut vorbereitet und top organisiert.

Die 28-Jährige ist ein Slow-Food-Typ und züchtet gerade ihren eigenen Sauerteig. Außerdem besitzt sie ein Sous-Vide-Gerät. Ansonsten mag sie nach der europäischen Küche kochen. Gerne auch einfache Sachen und deutsche Klassiker. Katha liebt die japanische Küche. Sie könnte sich nur von Sushi und Ramen ernähren.