Die Küchenschlacht

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Show | Die Küchenschlacht - Die Küchenschlacht vom 21. Januar 2020

Fünf Kandidaten präsentieren am Dienstag ihre Vorspeisen, die anschließend von Jurorin Cornelia Poletto bewertet werden.

Videolänge:: 42 min

Alle Rezepte im Überblick

Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 21. Januar 2020

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 20. Januar 2020

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 10. Januar 2020

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 9. Januar 2020

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 8. Januar 2020

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 7. Januar 2020

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 6. Januar 2020

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 18. Dezember 2019

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 17. Dezember 2019

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 16. Dezember 2019

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 13. Dezember 2019

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 12. Dezember 2019

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 11. Dezember 2019

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 10. Dezember 2019

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 9. Dezember 2019

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 6. Dezember 2019

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 5. Dezember 2019

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 4. Dezember 2019

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 3. Dezember 2019

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 2. Dezember 2019

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 29. November 2019

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Rotkohl mit Miso-Butter und Kartoffelpüree

Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 28. November 2019

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Kohlrolle mit Orangen-Kumquats-Chutney und Feldsalat

Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 27. November 2019

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 26. November 2019

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 25. November 2019

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Die Kandidaten vom 20. bis 24. Januar 2020

Betriebsleiterin aus Budenheim

Das Kochen hat Christiane autodidaktisch gelernt. Schon als Kind stand sie neben Mama und Papa am Herd und hat Champignons geschnippelt.

Die 34-Jährige ist immer die, die sich bei Partys, Grill-Abenden, Geburtstagen usw. ums Essen kümmert. Zu Weihnachten kocht sie für ihre Familie sogar das 4-Gänge-Menü. Bei ihren Freunden gibt es oft sogar fünf Gänge! Ihre Familie und Freunde sind überzeugt von ihrem Koch-Talent!
Lehrender aus Brieselang

Durch das Nachkochen von Rezepten aus dem Fernsehen hat sich Dirk das Kochen selbst beigebracht. Angefangen hat er mit Rezepten von Rainer Sass und dem legendären Alfred Biolek.

Von gut bürgerlicher Küche bis zu Gerichten mit Elementen aus der Sterneküche ist für den 57-Jährigen alles dabei. Oder aus verschiedenen Ländern (deutsch, asiatisch, orientalisch, mediterran, russisch). Seit Jahren versucht Dirk, weniger Kohlenhydrate und mehr Gemüse zu kochen, um abzunehmen.
Rentnerin aus Bargteheide

Cornelia hat das Kochen autodidaktisch gelernt, seit sie aus ihrem Elternhaus ausgezogen ist. Auch Zeitschriften, Kochbücher und das Fernsehen haben sie das Kochen gelehrt. Aber auch ihre Kinder: Wenn man Kinder hat und täglich Mittagessen vorbereiten muss, dann lernt man das Kochen laut Cornelia automatisch.

Die 64-Jährige backt auch sehr gerne. An ihrem 60. Geburtstag bereitete Cornelia mit drei Freundinnen ein karibisches Büfett für 75 Personen vor.
Lehramtsstudent aus Trier

Schon als Kind war er mit seiner Mama und seiner Oma in der Küche. Seit er alleine wohnt, lernt er das Kochen vor allem durch Kochbücher, Kochshows und über das Internet.

Der Kochstil des 26-Jährigen ist klassisch, modern und international. Oft setzt Philip sich mit Zubereitungsmethoden und Warenkunde auseinander. Er mag die klassische, asiatische, italienische und orientalische Küche.
Projektmanagerin aus Hamburg

Birte erbte die Leidenschaft fürs Kochen von ihrem Vater, der eine Kochausbildung angefangen hatte, sie aber nie zu Ende brachte. Hauptsächlich durch Kochbücher- und Zeitschriften, aber auch durch YouTube-Kanäle und TV-Sendungen hat sie das Kochen gelernt.

Der Kochstil der 25-Jährigen ist intuitiv und kreativ, aber nicht zu aufregend und eher bodenständig. Tolle Aromen konnte Birte mit fruchtig exotischen Hähnchenkeulen aus dem Ofen kreieren, die sie mit Weintrauben gegart hat. Doch auch scharfe Currys, ob vegan oder klassisch, haben es ihr angetan.
Masseur aus Augsburg

Mit zehn Jahren hat Konrad seine Begeisterung für das Kochen und Backen entdeckt. Angefangen hat alles mit einem Light-Tiramisu, welches 90% weniger Fett hat, als das Original. Konrad hat damit schon oft einen Geburtstag gerettet. Sein Kochstil ist die feine Küche mit modernem bayerischen Touch.

Der 39-Jährige ist strukturiert und hat ein klares Konzept, dies zeigt sich auch in seinem mit etlichen Rezepten ausgefüllten Notizbuch. Handwerklich ist Konrad auch gut dabei.