Die Küchenschlacht

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Das aktuelle Video der Sendung

Show | Die Küchenschlacht - Die Küchenschlacht vom 19. September 2018

Vier Champions präsentieren am Mittwoch ihre "Wiesn-Schmankerl 2.0", die anschließend von Juror Thomas Martin bewertet werden.

Videolänge:: 42 min
Datum:: 19.09.2018

Alle Rezepte im Überblick

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 19. September 2018

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 7. September 2018

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Show | Die Küchenschlacht - Die Rezepte vom 16. August 2018

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Die Kandidaten

Dipl.-Kaufmann aus Durach

Karl-Martin "Kali" Schneider qualifizierte sich in der Quali-Woche vom 25. bis 29. Juni unter der Leitung von Johann Lafer.

Gelernt hat Kali das Kochen von seinem Vater, der auch leidenschaftlicher Hobbykoch war. Als Jugendlicher hat er ihm gern geholfen auch wenn er sehr pedantisch war. Ungewöhnliche kulinarische Kombis, die der 57-Jährige mag, sind Wildschweingulasch mit Schokoladensauce und Eis-Cocktail mit knuspriger Schweinehaut.
Studienrätin i.R. aus Hamburg

Freia qualifizierte sich in der Quali-Woche vom 2. bis 6. Juli unter der Leitung von Nelson Müller.

Die 65-Jährige hat das Kochen von ihren Eltern gelernt. Sie wollte schon als Kind in der Küche mitmischen. Ihr Kochstil beschreibt Freia als „klassisch-saisonal mit sehr guten Produkten und modernen Akzenten“ und sie liebt die asiatische und indische Küche.
Storemanager aus Vancouver

Roman Kadletz qualifizierte sich in der Quali-Woche vom 23. bis 27. Juli unter der Leitung von Mario Kotaska.

Das Kochen hat Roman durch Kochshows gelernt . Der 34-Jährige war nie zufrieden mit dem Essen seiner Mutter bis sie sagte: „Wenn du immer Extrawünsche hast, koch es dir doch selbst.“
Industriekauffrau aus Westerstede

Sarah Bünting qualifizierte sich in der Quali-Woche unter der Leitung von Christian Lohse.

Die Grundlagen des Kochens hat die 27-Jährige von ihrer Mutter gelernt. Bereits als Kind hat Sarah die asiatische Küche für sich entdeckt. Da es bei ihr auf dem Land kaum asiatische Restaurants gibt, hat sie sich die Grundlagen aus Kochbüchern angeeignet.
Einzelhandelskaufmann aus Kosel

Horst Ballé qualifizierte sich in der Woche 11. bis 15. Juni unter der Leitung von Alexander Kumptner.

In Horsts Familie wurde schon immer viel gekocht. Sein Vater brachte von beruflichen Reisen viele internationale Spezialitäten mit. Der 64-Jährige war früher eher der Spaghetti-mit-Ketchup-Typ. Durch seine vielen Reisen hat er aber gelernt offener zu sein und hat sich auch selbst an den Herd gestellt.
Assistentin aus Bonn

Silvia Wilden qualifizierte sich in der Quali-Woche vom 16. bis 20. Juli unter der Leitung von Alfons Schuhbeck.

Die 47-Jährige hat sich alles selbst beigebracht und verköstigt am liebsten ihren Lebensgefährten, der sich jeden Tag wünschen darf, was sie für ihn zaubert. Silvias Stärken sind: Organisation, Improvisation, Gelassenheit, stilvolles Anrichten, Leidenschaft beim Kochen, Einparken.