Lars hat das Kochen von seinem Vater gelernt. Seitdem er mit 20 Jahren Zuhause ausgezogen ist, kocht er für sich selbst und steht regelmäßig am Herd. Er kocht gern kreativ und manchmal ungewöhnlich, z.B. Tortellini mit Bratwürsten. Am liebsten mag er die Fusions-Küche, aber auch die mediterrane und asiatische Küche.

Der 33-Jährige versucht beim Kochen auf gesunde Produkte zu achten. So gibt es auch mal vegane Wraps. Da er mit seinen Eltern im Mehrfamilienhaus wohnt, hat das Gärtnern im letzten Jahr für sich entdeckt. Gerne verwendet er frisches Obst und Gemüse und stellt hin und wieder mal ein Chutney her. Auch wenn er überwiegend gesund kocht, bleibt er ein echter Grill-Fan und stellt sich für ein gutes Steak gerne an den Grill!

Waltrauds Mutter war eine exzellente Köchin und sie hat wohl unbewusst bereits in frühester Kindheit viel von ihr gelernt. Ihre Mutter war bekannt für ihre perfekten Braten, die immer Höhepunkte bei diversen Familienfeiern waren. Selbst während Waltrauds Singleleben hat sie immer für sich alleine gekocht und viel ausprobiert. Heute ist ihr Ehemann ihr größter Fan und Kritiker, von dem sie immer gute Tipps bekommt.

Die 71-Jährige schmökert gerne in Kochbüchern, tauscht sich mit Freunden aus, schaut sich Kochshows an, und hat während ihrer Reisen jede Möglichkeit wahrgenommen, Kochkurse zu besuchen, „oft sehr unkonventionell und spontan.“ Waltraud kann gut improvisieren, ist kreativ und spontan. Waltrauds „Resteessen" bei dem alles verwertet wird, was sich im Kühlschrank befindet, sind legendär. Sie ist immer offen für Neues und hat ein relativ breit gefächertes Wissen über diverse Zutaten, Gewürze und kochtechnische Begriffe.

Nils hat sich schon von Kindesbeinen an für das Kochen interessiert und immer seiner Mama über die Schulter geschaut. Sein erstes Gericht waren Pfannkuchen. Als er 12 Jahre alt war, hat seine Mama wieder angefangen zu arbeiten und Nils hat für sich und seine zwei jüngeren Brüder gekocht – „Learning by doing“ war das Motto. Seitdem er 23 Jahre alt ist und alleine lebt, kann er sich nun richtig in der Küche austoben und das kochen, was ihm schmeckt.

Der 28-Jährige kocht gerne saisonal. Je nach Jahreszeit bereitet er dann viele Gerichte mit Spargel, Kürbissen oder Pfifferlingen zu. Er isst außerdem gerne Fleisch, Knödel und Pasta – „und alles was man gut vorkochen kann, weil mir im Alltag oft wenig Zeit zum Kochen bleibt.“ Sehr wohl fühlt Nils sich in der deutschen Küche und mit klassischer Hausmannskost. Ansonsten versucht er sich an einzelnen Gerichten aus diversen Küchen, die ihm gut schmecken. Was er gar nicht mag ist Fisch, würde sich aber zutrauen damit zu kochen.

Conny kocht seit 32 Jahren, quasi seitdem sie verheiratet ist. Als Mutter von vier Kindern hat sie häufig einfache Hausmannskost gekocht, aber sie hat über die Jahre auch viel herumexperimentiert. Sie ist Fan der französischen Küche, bevorzugt aber regionale Produkte. Die schwäbische Küche gefällt ihr aber auch gut. Da die Bio-Höfe in der Umgebung Eier, Fleisch, Gemüse, Ziegenkäse oder schwäbisches Streuobst frisch anbieten, kauft sie dort ein.

Die 49-Jährige liebt die französische Patisserie und backt so viel, dass sie die Nachbarschaft damit versorgen könnte. Da Cornelia und ihr Mann vor ewiger Zeit mal in Freiburg gelebt haben, waren sie oft in Frankreich unterwegs und haben das Land und die Küche kennen und lieben gelernt. Jede Woche gibt es kleine Törtchen oder auch mal selbstgemachte Macarons.

Kurt hat schon als Kind mit dem Kochen angefangen, weil seine Mutter eine eher schlechte Köchin war. „Deswegen habe ich schon im Kindergartenalter angefangen und meine eigenen Pommes gemacht.“ Schritt für Schritt hat er sich das Kochen selber beigebracht. Dabei geholfen haben ihm vor allem seine zahlreichen Kochbücher. Außerdem hat er schon zahlreiche Kochkurse besucht. Kurt hat mit seinen über 50 Jahren Kocherfahrung einige Fähigkeiten im Gepäck und lässt sich nicht so schnell aus der Ruhe bringen.

Der 71-Jährige kocht vorwiegend Gerichte aus der französischen und italienischen Küche - und am liebsten die Fusion aus beidem, mal mit Schwerpunkt auf die eine oder andere Seite. Die italienische Küche gefällt ihm besonders gut, weil man aus wenig Zutaten ein tolles Gericht kreieren kann. Zusammen mit Saucen der klassischen französischen Küche, sei das die perfekte Kombination. Kurts Stärken sind ein gutes „Mis en place“, Organisation der Abläufe und dass er die Garzeiten auf den Punkt trifft. Seine Schwäche ist der Anrichtstress, weil bei ihm alles warm auf den Teller kommen muss.

Vanessa hat schon früh in der Küche mitgeholfen. Ihr Papa ist ein leidenschaftlicher und guter Koch und hat ihr viele Gerichte beigebracht. „Meine Mama kocht nicht so gerne, die räumt lieber danach die Küche auf.“ Seitdem sie mit 21 Jahren von zu Hause ausgezogen ist, steht sie fast täglich am Herd und hat viel dazugelernt. Sie beschreibt ihren Kochstil als „gutbürgerliche und ehrliche Hausmannskost.“ Besonders die polnische und italienische Küche gefallen ihr gut. Mittlerweile kommen bei ihr auch viele vegetarische Gerichte auf den Tisch. „Hauptsache es ist trotzdem deftig.“ Was sie gar nicht mag sind Innereien und Spezialitäten wie Blutwurst.

Inspirationen für ihre Gerichte bekommt die 32-Jährige hauptsächlich von Kochshows oder aus dem Internet. Ihre größte Inspiration ist aber ihre Tante, die in Polen lebt und eine großartige Köchin ist! Von ihr besorgt sie sich zahlreiche Rezepte und Tipps. Seitdem Vanessa in Rheinland-Pfalz wohnt, ist sie viel in der Natur unterwegs und sammelt im Wald und auf Wiesen ihre eigenen Zutaten. Mithilfe von Google und einer App bestimmt sie, um welche Wildkräuter oder Pilze es sich handelt.