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  4. "Stadt, Land, Lecker" vom 03. Februar 2023 (Wdh. vom 2.9.2017)

"Stadt, Land, Lecker"

Nelson Müller kocht Weißwurstgugelhupf

Sternekoch Nelson Müller tritt in Fürstenfeldbruck zum Duell gegen seinen regionalen Herausforderer Martin Peter an.

Videolänge:
43 min
Datum:
28.07.2018

Das „Stüberl“ im alten Kloster Fürstenfeld besteht schon seit Anfang des 18. Jahrhunderts und wird bereits seit 51 Jahren von der Familie Peter geführt. Martin Peter ist nicht nur Koch sondern auch Metzger. Vor 26 Jahren übernahm er gemeinsam mit seiner Frau den elterlichen Betrieb und bietet seinen Gästen traditionelle bayerische Fleischgerichte und hausgemachte Würste an. Martin liebt die regionalen Gerichte seiner Heimat Fürstenfeldbruck und ist Experte für die bayerische Hausmannskost.

Hier das Rezept zum herunterladen:

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