heute in Europa - Frankreichs umstrittene Foie Gras

• 28.12.2023

Die Leber gestopfter Enten und Gänse, die Foie Gras, gilt als Delikatesse. Doch für sie werden Millionen Tiere über Wochen zwangsgemästet. Ein Koch zeigt, dass sich die Tiere mit Spätzle, Brot und Gugelhupf auch von selbst fett futtern.