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NANO Magazin - Käse der Zukunft: innovativ und nachhaltig
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Käse der Zukunft: innovativ und nachhaltig
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Käse der Zukunft: innovativ und nachhaltig
- 23.01.2025
In Berlin entwickelt das Startup Formo innovative Käsealternativen, die ohne eine einzige Kuh auskommen – dank präziser Hefezellenfermentation. Doch auch die traditionelle, nachhaltige Weidehaltung von Kühen bleibt ein wichtiger Bestandteil des Gesprächs über den Käse der Zukunft.
Käse der Zukunft: innovativ und nachhaltig
- 23.01.2025
- 3sat
In Berlin entwickelt das Startup Formo innovative Käsealternativen, die ohne eine einzige Kuh auskommen – dank präziser Hefezellenfermentation. Doch auch die traditionelle, nachhaltige Weidehaltung von Kühen bleibt ein wichtiger Bestandteil des Gesprächs über den Käse der Zukunft.
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