Genuss mit Zukunft - Mandeln – süße Früchte aus der Pfalz
- UT
- 21.04.2025
Was Kalifornien kann, kann die Pfalz schon lange! Das sagt Romy Oberholz vom Mandelhof Freinsheim. Das wärmere Klima an der Deutschen Weinstraße macht den Anbau von Süßmandelbäumen möglich. Bis die Kerne der Steinfrüchte fertig auf dem Küchentisch liegen, ist viel zu tun. Doch was Romy und ihre Tochter Meike an Süßem und Kräftigem daraus machen, schmeckt umso besser. Selbst Pfälzer Saumagen erhält durch Mandeln einen besonderen Pfiff!
- Ernährung
- Reportage
- entspannend
- UT
- 21.04.2025
- ARD
Was Kalifornien kann, kann die Pfalz schon lange! Das sagt Romy Oberholz vom Mandelhof Freinsheim. Das wärmere Klima an der Deutschen Weinstraße macht den Anbau von Süßmandelbäumen möglich. Bis die Kerne der Steinfrüchte fertig auf dem Küchentisch liegen, ist viel zu tun. Doch was Romy und ihre Tochter Meike an Süßem und Kräftigem daraus machen, schmeckt umso besser. Selbst Pfälzer Saumagen erhält durch Mandeln einen besonderen Pfiff!