WDR Retro Hier und heute - Angebot und Nachfrage: Lebensmittelprüfungen

• 05.03.2025

Um chemische oder bakterielle Verunreinigungen ausschließen zu können, werden verschiedene Lebensmittel stichprobenartig getestet. Der Beitrag zeigt Arbeitsweise und Untersuchungsmethoden der Prüflabore in Mettmann und Bielefeld: Kontrollen sind trotz strenger Vorschriften notwendig. Trotzdem empfiehlt sich eine sorgfältige Auswahl beim Einkauf.