Die Küchenschlacht - Koch-Show - Mango-Curry vs. Gebratener Lachs

Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:

Margitta Kröger

Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Avocado-Mango-Salsa, Garnelen, Rucola und Granatapfelkernen
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Johannes Börnert

Jakobsmuscheln auf Mango-Curry mit Kokosschaum und Kurkuma-Pfannenbrot
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Judith Wenzina

Mais-Ricotta-Suppe mit gebratener Chorizo und Chili-Grissini
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Verena Lehmann

"Himmel un Ääd"-Törtchen: Rösti mit Blutwurst, Apfelragout und Röstzwiebeln
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Daniel Nydegger

Gebratener Lachs mit asiatischem Lack, Tomaten-Spargel-Gemüse mit Sucuk und knusprigen Mozzarella-Bällchen mit Basilikum-Mayonnaise
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