Die Küchenschlacht - Koch-Show - Gebratene Garnelen vs. Garnelen-Hähnchen-Frühlingsrollen

Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen vier Kandidat*innen folgende Gerichte:

Patrick Weller

Gedämpfte Sesam-Hähnchenbrust mit Kräuter-Füllung, Sojasud, Kokosreis und gedämpftem Gemüse
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Vanessa Wilcke

Erbsen-Minz-Risotto mit gebratenen Garnelen
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Minh Lam

Garnelen-Hähnchen-Frühlingsrollen mit Kokos-Hoisin-Sauce und selbstgemachte Reisnudeln mit Nuoc-Mam-Limetten-Dressing, Rucola-Mangold-Salat und Koriander-Minz-Öl
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Verena Thimm

Rinderfilet mit Portwein-Jus, frittierten Pilzpralinen, Pfifferlingen und Fingermöhren
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