Die Küchenschlacht - Koch-Show - Entenbrust vs. Gebratenes Zanderfilet

Unter der Leitung von Viktoria Fuchs kochen sechs Kandidaten folgende Gerichte:

Alina Fricke

Zitronen-Frischkäse-Ravioli mit Zitronenbutter und Parmesanschaum
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Stephan Braschke

Gebratenes Zanderfilet mit Erbsen-Minz-Risotto und Parmesanschaum
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Lina Diepenbrock

Finnische Lachssuppe
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Steffen Schult

Entenbrust mit Rotwein-Jus, Süßkartoffelpüree, geschmortem Spitzkohl und karamellisierten Pekannüssen
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Anne Berger

Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Remoulade mit Salatgurke
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Luca Gebhardt

Entrecôte mit Gorgonzolacreme, grünem Spargel, Cocktailtomaten und Nussbutter mit Semmelbröseln
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