Die Küchenschlacht - Koch-Show - "Brokkoli-"Steak vs. Filet Mignon

Unter der Leitung von Cornelia Poletto kochen vier Kandidaten folgende Gerichte:

Marie-Louise Hüneke kocht das Gericht von Thomas

Dal makhani mit Paneer-Naan und Raita
(Rezept zum Download)

Thomas Bößem kocht das Gericht von Kurt

Filet Mignon im Speckmantel mit Rotwein-Zwiebel-Jus, Pilz-Ragout und Spätzle
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Lara Maria Klewin kocht das Gericht von Marie-Louise

Auf der Haut gebratenes Steinbuttfilet mit Remoulade, Ofengemüse und Karottenstroh
(Rezept zum Download)

Kurt Daibenzeiher kocht das Gericht von Lara

Brokkoli-"Steak" mit Chimichurri, Bohnenpüree und frittiertem Feta
(Rezept zum Download)