Die Küchenschlacht - Koch-Show - Hähnchen-Saltimbocca vs. Hähnchen-Schnitzel

Unter der Leitung von Alexander Kumptner kochen drei Kandidat*innen folgende Gerichte

Pia Sorge

Hähnchen-Schnitzel in Tempura-Sesam-Panierung mit Süßkartoffel-Harissa-Püree, roh mariniertem Weißkohl und Minz-Joghurt
(Rezept zum Download)

Ilija Kovacevic

Cordon bleu „montenegrinischer Art“: Gefülltes Kalbsröllchen mit Sauce tartare, Djuvec-Reis und gemischtem Salat
(Rezept zum Download)

Andrea Albrecht

Hähnchen-Saltimbocca mit gebratenen Zitronen-Kräuter-Kartoffeln in Knoblauchöl
(Rezept zum Download)