ZDF

Volle Kanne - So sieht der Weinanbau der Zukunft aus

Volle Kanne

So sieht der Weinanbau der Zukunft aus

Abspielen

ZDF

Volle Kanne

So sieht der Weinanbau der Zukunft aus

5 Min.
04.10.2024

Mit diesen Methoden wird der Wein in Zukunft angebaut werden. Und welche Auswirkungen die steigenden Temperaturen auf den Weinanbau haben. Gartenexpertin und ZDF-Reporterin Sabine Platz erklärt, was sie herausgefunden hat.

Volle Kanne - So sieht der Weinanbau der Zukunft aus

Volle Kanne bei Facebook

Neueste Rezepte

Spargel-Nuggets im Malzbierteig

Erdbeer-Tiramisu mit Pistaziencreme

Überbackener Kabeljau auf Kurkuma-Senfmöhren

Rhabarber mit Mascarpone und Amaretti-Crunch

Alkoholfreie Sommerdrinks

Herzhafte Blumenkohl-Muffins

Blaubeer-Zimtschnecken mit Sahneguss

Kerbel-Ravioli mit Kohlrabi und Erbsen

Gefüllte Hähnchenbrust mit grünem Spargel

Mediterranes Gemüsegratin mit Linsen und Feta

Gemüse-Tajine mit Spargel

BBQ-Schweinebauch mit gegrilltem Spitzkohl

Veganes Cashew-Auberginen-Curry

Dreierlei Mairübchen

Weißer Spargel im Kräuterpfannkuchen

Gefüllte Hackbällchen mit Ofenkartoffeln

Kartoffelrolle mit Ricotta-Füllung

Käse-Lauch-Bratlinge

Hirse mit Staudensellerie und pochiertem Ei

Frühlings-Ratatouille

Rhabarber-Rezepte: Herzhaft und süß

Frühlings-Hackspieße vom Grill mit Zitronenjoghurt

Eischnee in Vanillesoße

Erdnuss-Curry mit Hähnchen

Italienisches Kalbsschnitzel

Spargel in Bärlauch-Pankokruste

Erdbeer-Spargelsalat im Parmesamkorb

Rhabarber-Galette

Kohlrabi-Pommes mit veganem Bohnen-Burger

Gefüllte Süßkartoffeln mit Feta und Spinat

Plastós – herzhafter Maiskuchen

Foul Mchermel - Dicke Bohnen mit Chermoula-Marinade

Ostfriesischer Teekuchen

Soljanka – Osteuropäischer Suppentopf

Selbstgemachte Käse-Walnuss-Ravioli

Zander im Walnussmantel mit Pak Choi

Radieschenbratlinge mit Rucola-Joghurt-Dip

Pistazien Vanille Aufstrich

Hot Cross Buns mit Schokolade

Saiblingsfilet mit Orangen-Couscous und Pesto

Marokkanische Fleischbällchen

Alkoholfreie Frühlingsdrinks

"Ofenschlupfer" - Brotauflauf mit Äpfeln und Preiselbeeren

Krachel – marokkanische Hefebrötchen

Zwiebel-Krapfen in würziger Joghurtsoße

Roll-Döner mit Pfannenbrot

Ladénia: Griechisches Fladenbrot

Gegrillte Äpfel mit Beeren und Mascarpone-Creme

Herzhafter Ofenpfannkuchen

Kartoffelmaultaschen mit Blutwurstfüllung

Fastenbrot

Krautfleckerl mit Spitzkohl

Saiblingsfilet

Panzanella: Italienischer Brotsalat

Ofengemüse mit Burrata

Lachs Crudo mit Grapefruit

Rote-Bete-Knödel

Thymian-Gnocchi mit Parmesan auf Ragout

Zitronen-Mohn-Babka

Marokkanische Fleischbällchen in Tomatensoße

Südtiroler Speckknödel

Gebratener Kohlrabi mit Fächerkartoffeln

Hähnchen mit Granatapfelglasur

Kartoffelsalat mit Orangen

Linsen-Pastinaken-Taler

"Kliebensuppe" mit Kirschgrütze

Geräucherte Hähnchenkeule

Polnische Piroggen

Gebratener Rosenkohl auf Süßkartoffel-Creme

Arme Ritter von süß bis herzhaft

Lauch-Quiche mit Bergkäse und Walnuss-Crunch

Buttermilch-Plinsen mit Gewürzmandarinen

Griechischer Organgenkuchen

Ungarische Gulaschsuppe mit frittierter Zwiebelblüte

Apfelschnee mit Knuspermandeln

Lasagne al Forno

Rote-Bete-Salat mit Feta und Crostini