Das Bild zeigt einen Teller mit einem Cordon bleu, das mit einer Schüttelbrotpanade zubereitet ist. Das Cordon bleu ist gefüllt mit Speck und Ziegenkäse. Auf dem Teller befinden sich außerdem einige Stücke gebratene Kartoffeln in unterschiedlichen Formen, die goldbraun angeröstet sind. Dazu sind zwei Zitronenschnitze sowie ein Klecks Preiselbeermarmelade dekorativ angerichtet. Der Teller ist weiß und steht auf einer glänzenden, metallischen Unterlage, die silberfarben aussieht.

3sat

Golden, zart und voller Traditionen - Schnitzelvariationen in Europa

Name: Schnitzelvariationen in Europa
Uploaded: 2026-04-05T04:00:00.000000+00:00
Duration: 44 min 39 s
Channel: ZDF
Description: Vom weltberühmten Wiener Schnitzel, über ein buntes Puszta Schnitzel mit Letscho bis hin zum eleganten Cotolettea alla Milanese, jedes Rezept hat eine eigene regionale Geschichte.

Kochen
Reportage
lebensnah

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3sat

45 Min.
2026

Vom weltberühmten Wiener Schnitzel, über ein buntes Puszta Schnitzel mit Letscho bis hin zum eleganten Cotolettea alla Milanese, jedes Rezept hat eine eigene regionale Geschichte.

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Golden, zart und voller Traditionen - Schnitzelvariationen in Europa

Kochen
Reportage
lebensnah
45 Min.
2026
3sat

Vom weltberühmten Wiener Schnitzel, über ein buntes Puszta Schnitzel mit Letscho bis hin zum eleganten Cotolettea alla Milanese, jedes Rezept hat eine eigene regionale Geschichte.

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