BR Retro - Sonnenblumenkerne aus Straubing

• 23.07.2022

Sonnenblumenkerne sind 1963 ein für die menschliche Ernährung ungewöhnliches Lebensmittel. Der BR befragt deshalb den Sonnenblumen-Pionier Hermann Spanner in seiner Mühle in Straubing. Ein anschließender Besuch zeigt, wie Bäcker die Kerne für gesündere Brote verwenden. BR Retro Niederbayern