Quarks - Teller ohne Tier: Wie gut ist Fleischersatz?

• UT

Schmeckt wie Fleisch, sieht aus wie Fleisch, ist aber pflanzlich: Chicken Nuggets, Schnitzel und Steak - das alles gibt es fleischlos. Wer möchte, kann sich Salami und Mortadella in veganer Variante aufs Brot legen. Ist das alles nur ein Hype oder sieht so das Fleisch der Zukunft aus?