Volle Kanne - Mangold-Salat mit Ladolemono

• 02.07.2025

Aus Zitronensaft und gutem Olivenöl wird im Handumdrehen eine frische Sauce. Das ist der Geschmack von Griechenland und heißt – Ladolemono. Passt zu Fisch, hellem Fleisch, Salaten und Meeresfrüchten. Mario Kotaska macht damit einen Mangold-Salat.