ARTE
Zu Tisch mit Lucie - Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Austern
Zu Tisch mit Lucie
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Austern
ARTE
Zu Tisch mit Lucie
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Austern
- 11.09.2025
Vom Arme-Leute-Essen zur Meeresdelikatesse – Austern erzählen von Wandel und Genuss. In der Bretagne widmet sich die Familie Cahue der nachhaltigen Zucht der Schalentiere. Lucie Fischer-Chapalain verleiht den besonderen Muscheln kulinarischen Glanz: gratiniert mit Salicornia und Haselnuss oder als süße Variante mit Milch, Buttermilch und Apfel.
Zu Tisch mit Lucie
Zu Tisch mit Lucie - Kitchen Hacks - Austern
- Ernährung
- Reportage
- aufschlussreich
- 11.09.2025
- ARTE
Vom Arme-Leute-Essen zur Meeresdelikatesse – Austern erzählen von Wandel und Genuss. In der Bretagne widmet sich die Familie Cahue der nachhaltigen Zucht der Schalentiere. Lucie Fischer-Chapalain verleiht den besonderen Muscheln kulinarischen Glanz: gratiniert mit Salicornia und Haselnuss oder als süße Variante mit Milch, Buttermilch und Apfel.
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