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Die Küchenschlacht - Koch-Show - Kürbiscremesuppe vs. Jakobsmuscheln
Die Küchenschlacht - Koch-Show
Kürbiscremesuppe vs. Jakobsmuscheln
Unter der Leitung von Mario Kotaska kochen fünf Kandidaten folgende Gerichte:
Robin Lursky
Tschechische Kulajda: Kartoffelsuppe mit gebratenen Pfifferlingen und pochiertem Ei
Waltraud Schumann
Jakobsmuscheln auf Papaya-Avocado-Relish mit Zitronengras-Kokos-Schaum
Klaus Hochkogler
Dreierlei vom Eismeer-Saibling: Sautierte Leber & Konfiertes Filet & Ceviche mit Gurken-Tagliatelle und geröstetem Baguette
Jake Nguyen
Zweierlei venezolanische Maisfladen: Mit gezupftem Hühnchen und Avocado & Mit Rührei und Guasacaca-Dip an Mango-Tomaten-Salat
Jenny Palme
Kürbiscremesuppe mit selbstgebackenem Knäckebrot und Joghurt-Schnittlauch-Dip
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