Richard Rauch, Mario Kotaska, Alexander Kumptner, Alina Meissner-Bebrout und Ali Güngörmüş
Die Küchenschlacht - Koch-Show
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Die Küchenschlacht - Koch-Show - Das Weihnachtsmenü vom 23. Dezember 2025

Die Küchenschlacht - Koch-Show
Das Weihnachtsmenü vom 23. Dezember 2025
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Die Küchenschlacht - Koch-Show
Das Weihnachtsmenü vom 23. Dezember 2025
  • 23.12.2025

Alexander Kumptner bittet die Profiköche Mario Kotaska, Richard Rauch, Alina Meissner-Bebrout und Ali Güngörmüş, ein Weihnachtsmenü zu kochen.

Die Küchenschlacht
Das Weihnachtsmenü vom 23. Dezember 2025

Alexander Kumptner bittet die Profiköche Mario Kotaska, Richard Rauch, Alina Meissner-Bebrout und Ali Güngörmüş, ein Weihnachtsmenü zu kochen.

Fünf Profiköche präsentieren folgendes Menü

Ali Güngörmüs

Dreierlei vom Blumenkohl: Blumenkohl-Nougatpüree & Gebratene Blumenkohlröschen & Roh marinierter Blumenkohl
(Rezept zum Download)

Alina Meissner-Bebrout

Sanft gegarter Saibling mit Sauerkraut-Beurre-blanc, Forellenkaviar und Senf-Gurken
(Rezept zum Download)

Mario Kotaska

Rehrücken mit Lebkuchensauce, Selleriepüree, Rotkohl und Rosenkohlblättern
(Rezept zum Download)

Richard Rauch

Powidltascherl mit Spekulatiusbröseln, weißem Zimt-Eis und Portwein-Pflaumen
(Rezept zum Download)

Alexander Kumptner

Aprikosen-Bellini
(Rezept zum Download)

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